头枕白云,🍜🄅飘飘欲🃬🚸😉仙,不过🛨是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天🝐,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合🍠,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼😛还是老一套,典🈬🁘礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔🎠明这桌也🍜🄅都是熟人,📊驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌🚁上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,📐🚂🐡椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还有苏子叶📹干粮。
乔明最喜欢吃的就是四📊喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上🅨🉈必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓🆗意着人生福禄寿喜四大喜🍠事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有🞉💐。
很多人都说🍜🄅四喜丸🃬🚸😉子跟红烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本🍜🄅就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,🆁🌤而狮子头则是淮扬菜🗭。
两种菜🏯🝢🌱虽然都是肉馅做的⛟🛨丸子,但用料却🌺🄋不同。
四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的是瘦📕肉比较多的硬五🚝🔔⛼花。
而狮🝐子头是🍜🄅用七分精⚀🎗瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口感细腻,入🙞🚾口即化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就要🃬🚸😉粗一些,吃的时候咀嚼感更强♟。
辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的辅料♟也是天差🙨地🚝🔔⛼别的。