这首题为《土豆》的律诗作者就是大才子徐渭，可见当时已经有了土豆🌀这个说法了。
《长安客话》中也有记载：“土豆，绝似吴中⚯🔹落花生及香芋，亦似🍉芋，而此差松甘。”此书作者也是明朝👶🍚🈥万历年间人。
话虽如此，此时土豆毕⚝💘竟还未全面普及种植。宁修也是一次意外才从张家吃到的。
既然土豆📍都未普遍🐬种植，菜式自然单一的可怕。
所以宁🌩修觉得有必要做出一道焗土豆泥改善他们的生活。
......
......
ps:关于土豆的传入时间，首先公认的晚明没有疑问吧？徐渭在世是1521－1593年。徐老大人万历二十一年（1593年）去世的，也就是说徐老大人写《土豆》这首诗的时🝰🎳候肯定是万历中期以前，那时土豆已经入菜，再往前推一推，万历初年肯定有土豆了。当时⛴🞪🖿确实达官显贵才吃的到。故而老坤才会说宁修是🅎在张家吃到的土豆。至于具体哪年土豆传入谁也不知道，老坤能做的考据也就是到这个程度。小说嘛，不要太较真。