老谭说：“不罚款，认识一下。”
“我叫牛宏泰，他叫老五。”牛宏泰满☮🂭不在乎🍞🉑的说。
“大名。”老谭把脸拉下来，厉声道。
老五有点紧张，说：“张强。”
老谭把名字记好，然后冷冷的扫了俩人一眼，问：“丸子好吃不？🕹”
“老五做🃊🖈🐥的，叫我尝尝咸淡。”牛宏泰☮🂭开始给自己找理由。🝳🏊😖
“我问好吃不？”老谭加重语气。
“还行，就是------就------尝尝咸🇧淡。”牛宏泰有点吱唔。
“现在尝完了，干活！”
灶台师傅明目张胆的偷吃🇻🝬🎑，下边的小弟自然是有样学样，虽然不明目张胆，偷偷摸摸的总可以。
置货架上都☔是好吃的🗖，有熟排骨、熟牛腩、红烧肉、小羊排，丸子，老谭发现都有人偷手，根🞭🗘🛹本不当回事。就连面点里的一个小胖丫都会溜出来，偷偷的拿块排骨回去吃。
这给老谭一个错觉，好像🇻🝬🎑这不是私人饭店，而是国营食堂。🝳🏊😖
这个现象必须杜绝。
饭口的时候老谭先是在上杂煲仔的位置看了一会儿。客人点蒸🂺📹猪血、鸡蛋焖子、剁椒鱼头和嘎巴锅的挺多。猪血和鸡蛋焖子蒸得好，效果和鸡蛋🃈🕴🍷糕似的🗧，这种程度已经很不错了。
炖鱼徐师傅已经炖上了五锅鱼，身⚭后还有两条鲤📸★☩鱼等着炖，忙的满脑门子汗，冲站在身后的老谭点头笑笑，继续炝锅。
他做的是铁锅炖鱼，和功夫鱼类似，是现在流行的灶台鱼做法。整条鱼直接炖，里面加五花肉、豆腐、木耳、🈭🁟宽粉🅄，红汤，咸鲜口，炖出来的鱼肉香嫩，汤汁鲜美，诱人食欲🎛。
挨着徐军的崔凯、崔🗖旋哥俩儿一个在炸雪绵豆沙，一个在做疙瘩汤。
老谭纳闷疙瘩汤怎么拿到热菜这边来做☮🂭了？呼啦想起来面点没火源，只能🖋👀🅮拿到热菜来做。看崔旋做的疙瘩汤清汤寡水的，知道是不爱做，在那糊弄呢。