翌日下☿🅊午,乔💹🖵大江骑着辆装得满满当当的三轮自行车,朝镇上赶去。
乔小小和郑好💹🖵已经先一步搭着蹦蹦车出发了。
两⚛💂🏆人在学校附近等了一会儿,乔大🄹江🙤🌒⚅才赶到。
三人搭着手,把车上的东西卸下,两张折叠桌子,一条长板凳,两只封着火口的蜂窝煤炉子,两只大梯锅,两只装着汤底的大塑料壶子,还有一大筐串好🖠的串串。
乔大江把汤底分别倒进两锅里,又🄹在其中一只锅里加上了一大勺♢🍧红通通的底料,再把🎂🎍锅座在炉子上。
炉子的火口打开,没一会儿,炉火燃上来,锅🅮🌚里的汤,便飘出了阵阵的香味,引得附近的人直吸鼻子。
另一边,乔小小和郑好麻利地把筐子里的串串都🅽拿出来,放在几个大碗🛣里,用干净的细纱布盖好。
一部🂲分的串串的尾部,用红、绿色漆染上了色。用来🜴做价格区分,红色的三毛钱一串,绿色的两毛,没染色的一毛。
调好的醮料用两只大碗分别装着,两🙤🌒⚅个碗里的味道不同,一只辣,一只不辣。
最后,乔小小从车里🍸🌶搬出了一块木板做的简易招牌,搁在了桌子♢🍧前,上面用红色油漆写着“乔家串串香”五个字。下面一排🟊🝉小写,写着三种签子的价格。
乔大江虽然没个正经工作,可在镇上🙤🌒⚅也是🃭🛄🙳挺有点名气,不少人都认识他。因为他为人豪爽又仗义,所以在镇🞯🗨🞌上朋友也多。
所以他们这摊子刚摆好没一会儿,便有认识他的人,闻着这香味过🀵🁇来了。
“大江,你们这卖的是啥呀?咋这么香?”
“看招牌,🎻🖑串串香🍘,要不要来几串,便宜🃭🛄🙳又好吃,绝对让你吃了一回想第二回。”
那人跟乔大江挺熟,立刻道“那行,一样给我来🅽两串。”
乔小小麻利地掀开纱布🖃🏽🟥,把每一样串串都拿了两串,问了对方的口味,便放进了有红油底料的那只梯锅里。🞯🗨🞌
梯锅边上挂着一圈长底的小竹篓🎥📈子,这是今天上午乔大江按照乔小小的要求编的,煮串串非常方便,直接把串串往里面一放,便不用管了。
因为他们准备的菜品都是需要久煮的菜,所以已经提前在家煮过一遍🚷,这会儿只需要重新加一下热便行,所以只需要两分钟,串串🃫🚭🖤便出锅,刷上醮料,用塑料袋一装,便递了过去。