裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里的饼。🂺📵🟋
尤其🏀🗀😟离得最近的邱三响和应四🃏🖵季,脖子都伸长了。🜿🇺🝤
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有🁄🃏看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,🂺📵🟋憋着口气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑🙇🈓♞凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊🚲秀少年的撒娇讨好还♖是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下一个饼子🄓,🝤🍃🅚又自觉的舀了一碗汤。
先是喝一🍕口汤冲掉嘴里米🄓糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是💒股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥😾🕜发出香味。
经过炒制与微烤☁☄的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该🌩🁰吃两口便稍显油腻的🚽😳🅟饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,🙇🈓♞让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一🏡个🄓饼子了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“☁☄裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋就这么⛳🞠好吃?”
同样的材料,比☁☄起来他🏡们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水🙇🈓♞怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面🙇🈓♞做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够🌿🄲,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“🁄🃏军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒🙾🏾☂,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?📡🜗”
应四季见还有这种好事?连忙夹了一片腊肉💒起来,还卷🔥🂪👧了几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃了一口,顿时连糊糊都变得美味无比。