粉丝们在🚁🐜🀨喻橙的微博底下留言说想🕥看她做☶年糕。
第二天中午,喻橙就非常宠粉的做了一个毛蟹年糕😖。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得干干🍢净净。从肚子中间一刀切开,一只蟹分两半,🄗♕🈐🄗♕🈐在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量的油,烧热以后放入🕥毛蟹,露出来的😖蟹肉炸成金黄色便可以捞出来。
年糕也是网上买来的,喻橙对比😤🃔了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在📫🝰家里备用。
她开了一袋,倒入锅中煮熟,捞出来再🈱🂃放入冷♾🎄🎧水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一步就是放煮熟的年糕🛻进去翻炒,直至汤汁变得浓稠📳🞸😻。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺🛌🚿🙋着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道🗼♚足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不🅝🚜止一个档次。
喻橙拍完最后一⚻组照片,心满意足地端🈱🂃着盘子♾🎄🎧出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了😤🃔个蛋花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上🍍油泼辣子,随意🞩拌了个凉菜。
等所有菜都端上桌,🜦🄜喻橙去书房叫蒋🄰🁋🄒女士出来吃饭。
今天周日,喻爸爸去上班了,身为老师🈱🂃的蒋女士照样在家休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一☞🀟趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不出理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去。
这道毛蟹年糕十分符🜦🄜合蒋女士的口味,她低着♾🎄🎧头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你一天天待在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。
再抬起头时,她咧着嘴巴笑得很开心地给蒋女♾🎄🎧士夹了半只蟹“妈,你多吃点。”