虽说在🗮🞽前世,文思豆腐相对🏈于口感,更像是对🁖厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良🏳🞌💮、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出🔬🃩🚡色,绝对是一道味美☿🅌菜鲜的🍎汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵👛斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到🚌了宫羽徽身前。😿🖶
这冬灵碧尖,🔬🃩🚡就🛟🝭🎖是冬笋,是碧木初生期的一种鲜😌⛦嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、☿🅌冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前🛟🝭🎖的食🞍💴🖈材,不由呆了呆:“都要切丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭🚌配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应☩🂇🌪该不难吧?💡📗”
实心的食材,🔬🃩🚡切割起来,对比起滑☿🅌腻软实的豆腐,显然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神🐌微缩,话虽这么说,但☿🅌内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝……这可不是🜵一🉤🆈般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种🍎挑战自😌⛦己的情绪,刚⚥刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆腐切成细丝状,这实👧🗭👧🗭👧🗭心的,可比那容易多了啊!”
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起🉤🆈自己的菜🍎刀,放到砧板,开始快速的切了起来🏳🞌💮。