去探路的卞江回来了之后，是个人就能看出卞🅜😭江有心事。
李衍见状，将卞江叫了过来，道：“怎么了？🅜😭”🎅
卞江禀报道：“禀大都督，俺刚刚去前面探路时，看到一村夫，他能抗着五六百斤的柴担子健⚎🐓⚿步如飞，还能在百步之外射🀺杀野鸟，俺便想为大都督招揽他，可他却欺我岁小……”，卞江随后就将他与牛皋接🙚触的经过原原本本的说给李衍听。
李衍听完，不动声色🞹🙄🇳的确认道：“☶他🖒💄说自己叫牛皋？”
卞江道：“是的，大都督。”
得到🄺🂣卞江确认，李衍道：“走，随我去会会他。”
在评书中，牛皋就是个嘻嘻哈哈大大咧咧插科打诨的笑料，和说唐里的程咬金有一拼⛇。⛋
事实上，牛皋可不是一般人，他不仅武艺高强，而且很🙉🈟⛋懂兵法，且🖄足智🂹📭🞁多谋，是一个很厉害的虎将。
金军入侵后，牛皋加入抗金队伍保卫家乡，因为箭法高超🖄🐄，牛皋初为射士，并履立战功。
因此，牛皋很快就脱颖而出。
因🐭为武艺高强，且为人豪爽耿直，在主力被🟇打残了之后，牛皋蹬高一呼，应者云集。
在那之后，🝉牛皋🏱🝻就组织📙🛍民众在平顶山一带阻击金军，屡有胜利。
后来更是凭功升到了保义郎。
杜充任东京留守时，牛皋在鲁山讨伐势力强大的贼寇杨进，三战三胜，累次升迁📹☈为荣州刺史、中军统⚨📺领
金军🄺🂣再次进攻京西，牛皋与敌大战十余次都获得胜利，升为果州团练使。
金军攻江西，自荆门北撤，🏷🞬牛😈⛆皋率部埋伏在宝丰的宋村，将金军击败，升和州防御使，充任五军都统制。
又与金将孛堇战于鲁山邓家桥😈⛆，将孛堇击败，转任西道招抚使。🗫
伪齐向金请师入侵南宋，牛🏷🞬皋在险要之地设伏，亲率大军驻扎在丹霞等待来犯之敌，然后设伏兵擒获敌将郑务儿，升为安州观察使，不久任蔡、唐州、信阳军镇抚使、知蔡州。