老严接过面条在小桌子边坐下来，“哎！今天工作真不顺当，跑了几个地方也没把事儿办好，累的我连蹬车子的劲儿都没有了。”说着挑起面条，吹了吹热气白烟，一口吸到嘴里，大嚼了两口，“咕咚”一下就咽了下去。然后顺着碗边吸了半😷🅽圈的面汤，长长的出一口气，脸上露出了满🐜🀫⛘足的笑容，感觉真的很解乏。
估计是在外面跑的又累又冷，严科长吃的又紧🚲🗘又急，半碗面下去，脸色红润起来。孩子们也围坐了过来，小桌子有点小，却挤得下圆圆满满的一家人。没有什么好菜，简单的萝卜丝面条就让🄌一家人感觉到满足了。
一到夏天，就到了兰姐大显身手的时候了。挑上一个周末，兰姐先把一盆黄豆用水泡发一夜，第二天早上，每一粒黄豆都吸足了水分，🛜涨的圆滚滚的。燕妮和春梅用地锅烧起大火，把满满一🄌锅的黄豆烧开，盖上盖子转小火还要再煮两个小时。其间黄豆的香味真的是很浓郁，带着甜甜的香味。黄豆煮软了，煮的特别的酥烂，兰姐就把黄豆用漏勺舀⛁🗠🝄出来，大桌子上铺上一个竹席，在上面铺上一层薄薄的黄豆，黄豆一边冒着热气，一边散发着甜香的气息。
兰姐一边铺黄豆一边会抓一小把豆子吃起来：“真好吃哦，你们几个也吃去，一♜会拌上面了⛄就不能吃了！”
兰姐这么一喊，孩子们就行动起来，燕妮结结实实的从锅里舀了一大碗，姐弟几人抓🖎👠起就吃。一边吃一边吹，滚烫的黄豆真是一年一度的美味。你还别说，那个年代这么酥烂的黄豆，不用加任何东西，就很香了。口感是很绵软的，嚼在嘴里甜丝丝软绵绵的，孩子们吃着🙾🐁笑着，别提多满足了！
燕妮🖎👣的点子就是🅻多：“妈，咱们弄一点拌上盐，就稀饭吧”
“😦🃬🚵就你会吃，”兰姐一听忍不住笑了：“📒好吧，装一碗，今晚熬稀饭！”
燕妮一听：“哦哦！太棒了！”
春梅因为平时干活🌿🄶多一些胃口也好一些：“燕妮，多装一点，🟃🚚别不够吃啊！”
“好嘞，大📲🞳😐姐最能吃了！”燕妮这么一说，春梅有点不好🗨🞅👮意思了。
四宝儿学着大人的样子小嘴里砸吧这黄豆📒，还发出“吧唧吧唧”的响声，看起来比较🖎👠喜欢哦。
柳絮已然会向姐姐们的样子照顾弟弟了，一直坐在弟弟的身边，关切的看着弟弟，生怕弟弟嚼不碎。还用小奶声时不时的对四宝儿说：“慢慢吃哦，一定要嚼碎哦！”看到一家人忙忙碌碌地做黄豆酱，四宝儿早就笑成了一朵花。🛨🞺
到了下午半天，黄豆就晾凉了，兰姐舀上几大瓢面粉，均匀的拌在黄豆上，黄豆立刻变得白茫茫的一片，兰姐又仔细修正一下这一桌子的黄豆，然后，在上面又铺了一层草席，盖上棉被，就等着发酵了。一家人忙忙叨叨，跑前跑后，这一天🂪好不热闹。⛸
大概过了个把星期，兰姐小心翼翼的打开被子，瞅了一眼黄豆：“孩子们快看！这霉长的真好！快来看啊！”兰姐的声音透着惊喜与得意。
要知道腌制黄豆酱可是兰姐的拿手好戏，在整个家属院都是有名的。虽然每一年腌制的都好，可是霉有时候着实难以控制。这么多黄豆万一做坏了，♞🉥那多可惜啊！成功了，下半年的下饭菜就有了。
兰姐把被子揭开，孩子们都充满好奇的围过来。只见原本白茫茫的一片豆子，变干了很多，结成了一块块的，满满的都是绿色的霉菌。燕妮忍不住💴🖈🐩用手摸了一下：“妈，这真的好神奇啊！”
“今🖎👣年霉菌长的不错🗆🙓，要是黑色就不好了。”🚲🗘兰姐显然很满意。
她带着孩子们把结成块的黄豆搓开，再把豆子上的霉🎦菌揉掉。兰姐用一个老旧的簸箕一拨，霉菌就“哗哗”的掉落出来。孩子们干着活儿，兰姐又去寻了几个香椿老叶子，连同葱姜，大料食盐一起熬了一锅佐料水。