一天下来老谭没咋说话，全在看。
他进厨房的时间是十🏿☏⚂一点二十，砧板和灶台厨师的准备工作都做完了。这个时间是各档口老大进行餐前检查的时候，看看有什么没准备的马上准备，防止上菜的时候出现😖🁘忙乱现象。
可是他进厨房的时候砧板位置上只有四个人，灶台📵🟌上五个师傅，荷台还好，有八个，其他人🕦🞞都不在厨房。问副厨师长李旭其他人呢，李旭吱呜着说可能都在后🚺😝院抽烟吧。
老谭来到后院，见二十多人一字排开，说笑着抽烟聊天呢。看到他也没人搭拢，好像🂆🌦没看着一样，直接无视。
老谭扫了众人一眼，没看到王刚。
李旭也跟了出来，大🏿☏⚂声喊：♹🍐“差🜆⛡不多了，回来吧，来菜了。”
这些人慢吞吞的把烟掐灭，一边嘟囔着一边往厨房走。老谭无语的摇摇头，刚要随着进去，听青菜间有人说话，于是走了两步推门进🕶🎅🎮去🞲😄⚞。
凉菜老大周宏🍂🅔友和砧板老大袁华正坐在凳子上聊天抽烟，看👎🇰到老谭只是把眼皮抬了一下，然后继续聊着♘🈩，没把老谭当回事。
老谭来气了🇭🛳☷，把土匪脸拉下♹🍐来阴沉着说：“前面来菜了，你俩回岗位上。”
可能是看老谭的🚾🙄脸有点渗人，俩人不情愿的站起来，一边抽着烟一边往出走。
“把烟掐了，帽子戴上。”老谭的声音有♌些阴冷。
俩人把烟扔在地上，从口袋里把叠起来的纸帽子戴在脑袋上，一前一后回了厨房。看到这两个人的状态，老谭摇摇头。💾🗚🜇
来了有十多个菜，刚进厨房♹🍐的人还没进入工作状态，配菜的不紧不慢，炒菜的东张西望，很散漫。
牛宏泰和挨着他🚾🙄的贴厨一人♹🍐拿着一根筷子，筷子上插着刚烧好的肉丸子，很自然的一边说笑一边吃着，好像饭店自己家开的一样，吃个丸⚦📪子不算啥事。
老谭来到他俩儿跟前。
这📥哥俩看老谭来了，若无其事的把嘴里的丸子咽下，并没在乎。
老谭从口袋里掏出笔🏿☏⚂和记🇯🜈⛲事本，问：🇬🛦🞬“你俩叫啥？”
“咋地？还要罚款呀？”牛宏泰是满脸的不🐾🅡削。