接下来的一个多星期,来徐同道店里点全套全羊宴的食客,还是不多,有时候一晚上能卖出🚺去♏😡一桌,有时候一晚上能卖出去两三桌,也有一晚上一桌都卖不出去的。
188块钱一桌的全羊宴,对很多人来说,🟓🜭🅜太贵了。
而沙洲毕🃟竟是一座小县城,这里的有钱人还是不够多。
但来⚟他店里吃过全羊宴的食客,多数给🕅的都是好评。
徐同道的全羊宴遭遇叫好不叫座的👨🙟尴尬局面。
但,这一个多星期🕇🚣的时间里,点全套全羊宴的人虽然极少,但每天在全羊宴的菜单上,挑一两道🗍菜点的食客🉣🉆却越来越多。
多数⚟食客只是承受不起全羊宴的价格而🕅已,并不是真的不🎾想吃全羊宴。
徐同道就注🌃🟧意到附近一家烟酒店的老板,每天晚上都过来在全羊宴的菜单上挑两道菜,打包带走。
一🄡个多星期下来,这位小老板也把全羊宴的十二道🕦菜尝了个遍。
还有一个中年谢顶胖子,徐🅂🃫同道也不知道这胖子是哪里来的,几乎每隔一两天,就来他📗🚾🙂这里点一份羊蝎子锅仔,再要两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着🖠。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店里每天的营业额上,就是👨🙟这一个多星期,他店里的全套全羊宴虽然没卖出去多少🅲🐾桌,但每天的营业额都在逐日上升。
天气依然很冷,街上穿羽🎠💛💠绒服、棉袄的人越来越多了,整条红灯街晚上的人气依然惨淡,徐同道🗍店里的人气也没见上升多少。
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上只卖出一百来块钱,推出全羊宴的第一天晚上,因为卖了一桌全羊宴,当天晚上他店里的营业额提升到三百多。
第二天晚上,因为又卖🄦⛚🛁出一桌全羊宴,当天晚上的营业额🎾就又🚗📟🜈升了点,卖出四百多。
那之后的几天,就算晚上一桌全羊宴都没卖出去,他一晚上的🚗📟🜈营业额也有两三🞤🖄百。🍸🌴🃏
卖🄡出全羊宴的晚上,有两次的营业额在四五百,有一次达到八百多。