厨房里,林👘杰很熟练的切菜🈭,完全是专业厨师级别的。
一旁的宋晓宇看的目瞪口呆,就差直🄩接鼓掌欢呼……这一手要是没有几年的做菜经历,完全不可能有这样的刀工!一个厉害的武者,竟然还是一个厉害的厨子,这真的太不可思议了!
就冲林杰这水平,不管做出🈭来菜味道怎么样,光是切菜的功夫就是满分。
林杰的手脚勤快,不到十分钟,四个菜的材料就备齐了……就等开火,下锅了🅵!🁦🈂🞭
“林先生,需要帮忙,您说一声……”宋晓宇开🇨🛃口道,他实在连打下手都不知道该🛝怎么做。
“等下🚅👂端菜就行了!”🃴说话间,林杰已经开☥🁣火。
热锅😊⛒🙲、倒油、放菜,动作极其娴熟,就好像每天都要做的事情一样!
炒菜,🚅👂很重要一点是火候,很多菜都需要大火……专业⛖🚕厨师都会让锅📨🝙内也出现火!
锅🚵🗬🞪内的食材,随着不🕶🎆停地颠勺,在空中翻了一番又一番,最后全都落在锅内👶……没有丝毫一点留在外面!颠勺的水平,也显示着厨师的技艺……快速的翻动,可以让食材均匀受热。
旁边的宋晓宇看林杰做菜,犹如在欣赏一场表演一样,实在是太精彩了……让他目不转睛盯着,生怕👤一眨眼就错过一个精彩镜头……他🝲🏃真的很想用手机拍下来!
最后随着各种调味品的散入,继续翻炒,香☥🁣味弥漫在空气当中人,沁📨🝙人🞊💚💖心脾!
宋晓宇不由得点了点头🃴,好的厨师都是一手料,调味品一次就恰到好处,也从来不用尝味道。
闻到这个味道,他感觉自己的口水已经快要流出来了……很久都没有闻到这么香的味道!🐮🐮
之前还在宋氏集团的时候,家里的厨师水平当时相当不错,不过每天都是那个味道,时间长了也就腻了……🌪🁺而且他觉得那个香味比起林杰做出来的👮🌐香味还差那么一些……
第一道菜出锅之后,林杰没有停下来,继续洗锅烹饪下一道菜……可能感觉这样有些慢!他又从橱柜里拿出一口锅,准备🖖💧🔋直接来个双管齐下……
对于宋🚅👂晓宇来说,这已经不是在炒菜了,简直就🇨🛃是在玩杂技……两手两个锅,食材不断的上下翻飞,依🚵🗬旧还是没有一点落到外面去……
就连最后起锅,都几乎同时🈭左右手倒进🎡💥盘子里,让人有些叹为观止!
之🚵🗬🞪前宋晓宇对于做🙳菜可一点感觉都没有,可如今他都有心要学一下,原来做菜也可以这么帅!