沈大小🀩⛅😁姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他们就看到沈大小姐拿出了纸和笔。
沈莱茵看向第一组的主厨🆭💳,说:“我想问一下,醋饭是怎么做的呀?录制🂥的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问:“不能说吗🍤?”如果是什么独家秘方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又问:“发酵差了一点,口感🚞🔤上会有什么区别呢?茅老师是怎么吃出来的?”🂳
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个,沈莱茵又开始问⛧下🍤一个💢。她问得很细,想到什么问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有🏮很多细节,比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了📖🚲用鱼骨煮外,还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人🟦🟖也很多,大家分一分整🔢条鱼也就吃完了,不会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经🜤🄋吃完了,端过来的是中腹,一片一片放在冰上,还配了🈫酱油和🚒💲芥末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃,甚至觉得🎂评审🌘⛃时那几🐵🄑☞片没吃够。
她吃了块中腹,说:“好吃⛧是好吃,但是比起🏮大腹还是差点了。”
几个主厨和小孙🕧心里感叹,果然是沈大小姐啊,好东西吃的多,就是挑剔。
其实沈莱茵不是因为好东西⛧吃的多,而是一接触刺身就吃到了刺身🞿中🌘⛃的极品,起点太高了。
吃完刺身🈲🂍🍣,沈莱茵觉得还没怎么饱,问小孙:“这就算晚饭了吗?”