焖米饭太慢，他干脆取了一碗白面。
烧火起锅，倒入井水。
去菜园子里摘一🍽🍦把小白菜清洗干净切断备🇷🝍用。
打一🁨个土鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌🇷🝍打散。
这时水就开了，井水📅😝一点点倒入面中，用🇷🝍筷子快速的搅拌，白面和水混杂在一起，逐🀫⛖渐结成小面疙瘩。
面粉🁨都变成面疙瘩的时候，直接倒入了💼🗈沸水中。
沸水包裹住面疙瘩，形成一个个小白🏆团，小白团熟了之后，四周变成了半透明的，像一粒粒小🄁🐆珍珠一样🄑☞。
这时放入青翠🂾🔞的小白菜，再把冒着🐳🜪小白泡泡的蛋🅙液画圆圈似的倒入锅中，打出蛋花。
加入盐，海鲜酱油，白🈘胡🔴🄵椒粉调味，一大碗疙瘩🅙汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花🖸🗕🛠，奶白的面疙瘩，颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然🁨没有鱼没有肉，但热气⛯🝶🏬扑面，鲜香扑鼻，让🅙人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有些🛉甜🕕丝丝的，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话，薄薄一层，轻飘飘的，吃到嘴里⛯🝾，好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩，小的🔴🄵面疙瘩入口即化，进嘴就不用怎么嚼就滑🂁入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲，乔明一直🐳🜪更偏爱小一些的🖸🗕🛠，因为🚱这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆🍽🍦，菜味儿🔴🄵十足，根本不用🇷🝍多说。
这样一👴🍇道热腾腾的美食，只需要几分钟便能做出来，🙂无论是夜半时分，还是阴雨绵绵，有这样一碗疙瘩汤🞚🔮，热乎乎的，总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服极了，一会儿工夫🐳🜪，一大碗疙瘩🅙汤就消灭了，一丁点汤都没剩。