裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里的饼🏶🞥。
尤其离得最近的邱三响和应四季,脖子都伸长了🜴。
裴凉咬了一🛕🜐口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才🗈🙦🌫铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了🍈🆉头:“没事。”
而🛟🝬性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有🅳多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情🛕🜐况下对俊秀少年的撒娇讨好还🌢是受用的,便冲锅子里点了点下巴🅳。
应四季连忙铲下一🙤🌚个饼子,又自觉的舀了一碗汤🜴。
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了🛜口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出🀠♳🌝香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉⚔的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是💨🔗这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四🛕🜐季就吃完一个饼🜃子了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴🙤🌚小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋就这么好吃?🞆”
同🛟🝬样的材料,比起🙤🌚来他们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“🛕🜐我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的🉆?”
裴凉指了指那堆乱🙤🌚七八糟的野菜:“军爷们挖回来的🚖📔野菜里有野姜与青花椒🅳,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”
应四季见还有这🄎☇种好事?连忙夹了一片腊肉起来,还卷了几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃了一口,顿时连糊糊都变得美味无比。