“诶呦?”
入口咀嚼几下后,孙立新就惊喜的挑起了眉毛:“这肉品质真好啊!”
王开发也将肉卷送入了口中,细细咀嚼着。
半晌后,他将肉咽下后,才徐徐吐出了一口气,赞叹:“肉味浓郁,香而不腻,肥肉部分入口即化,瘦肉部分汁水丰腴,的确是好肉。”
“这是荣昌猪吗?”
孙立新冲姜聪问了句,随即看向了一旁的工作人员,疑惑问:“主办方准备荣昌猪了?”
“没有。”
工作人员解释:“食材区猪肉备货只有大白猪和民猪肉。”
“是你自己带的?”
孙立新看向了姜聪。
姜聪没有回答,只是笑着点了点头。
“讲究。”
孙立新冲他比了个大拇指,撇着嘴赞叹:“这肉质量真好,是我小时候吃过的那种味道。”
“蘸水你是用肉汤调的吧?”
王开发开口了。
“对。”
姜聪指了下一旁的锅:“就是煮肉的汤。”
王开发用筷子蘸着料碟里残留的蘸水,细细品了品,才又问:“你这里面拌了油,是香油吗?”