第108章 酒窖(1/4)
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第108章酒窖
酒窖。
位于地下一层的边缘位置。
这栋超级豪宅的酒窖,装修时就是按照专业储酒酒窖来设计建造的,它拥有着独立的通风换气系统,使得酒窖内始终保持着较好的空气流通,避免酒水在储存过程中,酒精挥发过多从而引起易燃气体过多的风险。
除此以外,越是名贵的葡萄酒越是对温度有着极为苛刻的要求,正常储存温度需要保持在10度到16度之间,并且还要保证温度恒常稳定,因为温度变化如果过大,热胀冷缩的效应很容易会让葡萄酒渗出软木塞,从而导致酒液加速氧化,甚至是风味变异乃至变质。
小小酒窖,学问无穷。
湿度、光线、温度、避震、堆放……
以上种种,如果任何一条出现问题,酒窖里面存储的名贵酒水,很可能就会出现难以逆转的变化,以至于失去原有的风味。
正因如此,如果不是必要情况,唐远轻易不会开启酒窖,所以刚刚他无论是带温慕雪参观地下还是带关云涛等人参观地下时,都没有带他们参观酒窖,甚至就连酒窖的打扫,唐远都向管家乔颖作了明确要求,每个月打扫一次即可。
当然……
每次打扫时,都得唐远在家才行,因为想要开启这间地下酒窖的大门,必须要经过唐远的密码和指纹双重验证才行。
李启明等人站在唐远身后,看着唐远又是输入密码,又是印按指纹,心里不禁更加好奇了起来。
很快,在密码和指纹验证无误后,酒窖的门锁被成功开启,唐远推开门以后,率先走了进去。
“哇!”
“好多酒啊!”
只见上百平方米的酒窖内,光是储存红酒的木质酒架,就足有十数个,其中半数以上的木质酒架上面,已经摆满了各种各样的红酒。
除十数个木质酒架以外,酒窖内还有两个紧贴着墙壁的超大酒柜,其中一个酒柜里面,零零散散分布着许多威士忌,在射灯的照射下,散发着宛若琥珀般的光晕,而号称国内硬通货之一的飞天茅台,却是连进入酒柜的资格都没。