飞翔故园>仙侠修真>史册 > 第1634集
    礼仪

    也门人迎宾待客习惯给客人熏香和喷香水。主要把檀香木点燃,放进香笼里,然后请客人站起来,解开上衣下部的纽扣,把香笼放在腹部,主人再用嘴吹檀香,使清香扑鼻的烟气熏蒸客人的身体。辞体前,主人还要用香水喷洒客人,用芳香味来表达友谊。也门北部最大的部落哈希德人迎客方式更为特殊,每当贵客来临,酋长总要组织队伍夹道迎接客人。欢迎人群打着手鼓,吹着喇叭,唱着民歌,举着腰刀翩翩起舞,欢迎仪式达到高潮的时候,他们还要朝天鸣枪。也门男子都穿着宽松肥大的长袍;女子通常要穿长裤,出门时把身体裹起来,头要戴面纱,也门妇女地位低下,没有读书认字的权利,没有与人交往的机会,也没有领略自然风光之美的福份。也门属禁酒国家。在宴会中从不备酒,他们惯以凉开水代酒。

    礼节

    也门人相见时,一般先互相致意问候,然后拥抱亲吻面颊一至三次,或者握手后互吻手背一两次,或者握手后吻自己的手背一次,以表示对客人的尊敬。也门还有个传统礼节就是吻足礼。晚辈拜望长辈,或即将出远门与长辈告别时,先以双手拥抱住对方,吻长辈的脸部,然后跪下再吻长辈的大腿、小腿,以至脚背。认为这样表示晚辈对长辈的尊敬和祝福。

    也门人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:也门友人会交道,极其热情又礼貌;迎宾总要夹道迎,击鼓鸣枪舞腰刀;待客礼节更特殊,熏香喷香服务到;国民多为musilin,笃守信仰重宗教;忌用左手禁饮酒,了解这些很重要。

    饮食

    也门人最爱吃的佳肴要属烤全羊了,其最为珍贵的部分是羊头。主食是阿拉伯大饼,用餐惯以右手取食,他们习惯喝茶,也乐于喝咖啡,在喝茶时总在茶水里加入咖啡豆壳,而喝咖啡要放大量的香料和姜。

    也门人在饮食嗜好上有如下特点:

    ①注重讲究菜肴色、香、味。

    ②口味一般口味不喜太咸,爱辛辣味道。

    ③主食以面为主食,习惯吃玉米饼,也吃米饭。

    ④副食爱吃羊肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、鱿鱼等,也喜欢西红柿、黄瓜、辣椒、卷心卷、洋葱等蔬菜;调料爱用姜、胡椒粉、辣椒粉等。

    ⑤制法对炒、烧、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

    ⑥中餐喜爱中国的川菜、清真菜。

    ⑦菜谱很欣赏爆炒羊肉、烤肉、辣子鸡丁、清蒸牛肉、香酥鸡、番茄牛肉片、清炖鸡加元葱、炸八块、烤全羊等风味菜肴。

    ⑧水酒喜欢喝咖啡、红茶,也喜欢酸牛奶、桔子汁、矿泉水等。

    ⑨果品爱吃水果中的葡萄、桃、荔枝、石榴、哈密瓜、西瓜、香蕉等;干果喜欢葡萄干、榛子、松子等。

    婚俗