“是啊，官……官人，有点本事的人咱家见得多了，就属他最能摆谱。要喝茶唤人给他斟一碗就是，他偏要自带，难不⚹🖖💪成偌大个归雁楼，还缺他一碗茶水吗？”
众人不知道杨怀仁🉄🄲冲了一壶茶水🐆♑何意，大多也是简单的认🏇🗺♀为他是个爱茶之人，随身携带自己喜好的口味的茶叶罢了，倒也没联想到跟厨艺比试有多少关系。
但是杨怀仁冲完了茶，却并没有自己喝🆄🌽🄢，而是🀷等待茶♈🆞水的颜色渐渐变成了黄绿色，便把茶水过滤出茶叶后，倒入了一个小铜盆之中。
接着他又取来一个大木盆，吩咐一⛽☕个小厮往里边倒入了清水，把盛着茶水的小铜盆小心的放到了大木盆的之中。
然后他打☔开了第六个箱子，从😴🅤🈤箱子里取出了一个神秘的小纸包。
众位看客看🙅🈁🞩不清楚小包里究竟包了什么特别的东西，只是看到🄸杨怀仁小心翼翼的揭开了纸包，用一个精致的小木勺不断盛了些白♪色半透明的粉末，缓缓地撒入了刚才倒入了大木盆之中。
惊人的一幕忽然出现了，大木盆🐆♑中原本平静的清水，在加入了粉末之后，忽然之间热气腾腾，沸腾了似的翻滚🌈起来。
没多久的工夫，热气又逐渐消失了，🁢🙧而盆中清水开始凝结，渐渐的竟全部凝结成了冰！
而大木盆上边的铜盆之中，茶水也不冒热气⛹了，水面表层也渐渐开始凝结，众人睁大了眼睛再去看时，茶水的表面也已经结出了一层薄冰。
围观的众人惊骇不已，有几个离的近🁢🙧看了个清楚的人不顾仪态的惊呼起来，“滴水成冰！杨怀仁会仙术，他能够滴水成冰！”
归雁楼的大堂里出现了短暂的混乱，平时自命不凡的贵人们也开始争先恐后站起身来🉁🄙向那两个盆中望去，要见识见识这传说中的滴水成冰的法术。
混乱之后，所有人觉得今日大😴🅤🈤开眼界，又去寻思着王爷开始讲的那个故事。
如此看来杨怀🟖🟖仁真的是拜了个神仙师父，要不然他怎么会滴水成冰的仙法？那个小纸包里包着的神秘粉末，一定是他师父给他的仙药！
杨怀仁见他们惊诧的匪夷所思😴🅤🈤的🐆♑样⛽☕子，不禁嗤鼻一笑。
高纯度的硝石遇水，在溶解的过程中吸收大量的热量，导致水急速降温而结冰的现象，是他后世上初中的时候，化学试验课上就玩烂了的游戏，没想到竟惹得大宋百姓把这件事当做仙法来看，想🄯🁃想觉得好笑。
五位东京城饮食商会里🐳抽📯🞔📸签选出来的评判之中，恰好有一位是依靠经营冰饮子店铺起家的评判。
他自然知道这🟖不是什么仙法，而是一种不🟣为人知♻🍪的正常的自然现象。
这种制冰之法，早在唐末就有方士记载，到了宋朝，便有人使用这个方法🛐🛞制冰，但这些人大都是做冰饮子这个行业，这个方法也是行业🐃☲内的秘密，不会示之与人，更不会四处散播。