裴凉抬头,就🎹🖁看到一群汉⛎🙎子直勾勾的盯着她——手里的饼。
尤其离得最近的邱三响和应四季,脖子都🕭🌹伸长了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的🙋🈲🂐渴望一样:“有事吗♭?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过🏼她负责伙食,这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这🏼讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?🜂⚽”
裴凉通常情况下对俊秀少年🏼的撒娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下一个饼子,又自觉的舀🚄了一碗🝿🐽汤。
先🖅是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼♭子。
那充分融合了虾头精🁿华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚🐭🃇浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细🕅🖷腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的🀡椒麻辛辣。
正🖅是这两种味道,祛除了饼子本📾☺该有的油腻感,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子💤📲🞲了📾☺,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事🆎🎚啊?咋就这么好吃?🙑”
同样的材料,🎹🖁比起来他们吃的糊糊就是猪食🏎😹🆐。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就🌥🁍干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度🝑👙稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃🚰不够,这怎么☞做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟⛎🙎的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”
应四季见还有这种好事?连忙夹了一片腊肉起来,还卷了几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃😐了一口,顿时连糊糊都变得♓美味无比。