回过神🛗后,她开始🜗着手准备今天要上新的菜品了&🍡zwnj;。
从今天起,她的麻辣烫店不单单是再只有麻辣烫了,昨晚她想了想,不🟄如就再加一个凉皮吧,做法她还差不多记得,可以试一试。
分店那边她这几天不在,由另一位她培养出来的小厨子在那边做麻辣烫,她是一点都🟄不担📓🚙心。
毕竟那个小厨子可是她一手发掘培养起来的,可比二丫靠谱多了,再说她还☤🁖🅳有那个小厨子的把柄呢。
她开始🛗回忆那个凉皮是怎么做的,结果她就发现了🍡一个重要问题,她没面啊,去买面粉吧,又太贵了,所以只能打消做凉皮的念头。
索性她直接弄起了火锅,反正两个原理差不多,而且火锅口味还挺丰富的。
想了一下平时🕗吃火锅时那个锅的样子,画下来,让大刚拿着图纸去定做几个一模一样的🖃。
铁匠知道她是急用的后,立马加班赶制,最后花了三天时间制作了好几个,到时候就放在拿着大&z🀫wnj;桌子和分店的楼上包间里。
有了锅,接🕱🍛🈯下🕗来的锅底也就没有多难了。
她的火锅一经推出,就收获了许多称赞,尤其现在年还没过完,有时候遇上大雪,吃一顿火🜞🃍锅立马整个人都‌热了。
至于糖雪球,因为手艺都被二丫学了个十成十,那个她是不能再卖了&zwn🙏j;,和山楂厂也解除了合同。
现在的她🔚🁊只需🛰要联系卖新鲜蔬🞜🕂菜的人就行了。
“⚜老板,那对面的山楂店也是你的吗?怎么好&zwn🗇🙡j;像口感没有以前好了?”一位客人刚坐下吃着手里的糖雪球问她。
她摇了摇头,“我已经不卖那个了,而且我只有两家店,那个不是我的店。”🙏
客人抱怨地说了句,“怪不得不好&zwnj🔲🄥⛖;🙐吃。”☱🃏
她有些不明白,明明☠二丫把她的手艺全部学去🔲🄥⛖了,为什么会不好吃呢?
于是,她看了🕗看正在给客人上菜的大刚,冲他招了招手。
“老板,什么事?”一见老🕗板叫他,大🖮刚给客人放下碗就过来了。