然后将鸡蛋打在粗瓷碗里，再撒一点儿盐花儿。要使劲的用筷🔮子抽打，这样才能将红彤彤的蛋黄和浓稠🜌稠的蛋清打散，要打到泡沫🙥🌟⛾四起。筷子撞击碗边儿的声音足以令我口水四溅。
灶里填两把麦秸，柴火的烟气就满屋升腾起来。我一度固执的认为，只有大柴锅炒的鸡蛋才对味🈐♄🅺，现在想来柴草味才是幕后的功臣。
一勺猪油撒到大柴锅里，立刻就噼啪的响起来，猪油的香味顷刻直冲脑仁儿。刺喇，一碗蛋液泼洒下去，高温瞬间将其凝🕽🏊😖结。此时，柴草香，油香，蛋香浑然一体，满屋充盈。这就是我儿时的味道，深入味🏈蕾，让我怀念了四十五年。
76年唐山地震，我即被接走，就再未食到过⚖此味。🝮
其实，做饭的人，才是最重要的!
怀念奶奶。