食客提的要求,赵如意当然不好拒绝,况且已经有人在烤了,店里也有今天送来的新的小烤架,一共是五😘🁫个,放着也是闲在那里。
方俊见赵如意点头,把小烤架端了上去,可是还没等开始烤🉤🆊,方才隔壁桌第一个来店里的客人♫♫就发出了关于自己烤的一尺牛口味的质疑,“我怎么觉得自己烤的这串,味道上比门口烤的差很多。”
赵如意心想,这不应该呀,这签子上的牛肉块是已经仔细调了料汁腌制过的,已经腌入味,就♫算是烤了什么撒料也没有,味道也是不差的,过去一看,蜂蜜是刷了,可是这一碟子蜂蜜估计都被倒到了肉串上。
“这蜂蜜刷的有些太多了,太甜的味道掩盖了鲜牛肉本身的味👎🇭🛱道,所以尝起来可能口感跟门口烤的不太一样。”
“那怎么办呢?”那食客看着面前的自制一尺牛犯愁,旁边一桌人听了,心想自己刚才也非要要这种尺方的小烤🄰架,是不是要的太急了,看起来这自烤自吃也不是一件容易的事情,一个不留神就烤成隔壁桌那个样子了。
赵如意建议到,“下次我可👬以先把肉串烤到半熟,至🗌🚋于现在的话,拯救这自烤一尺牛大概只有一个办法了……”
食客好奇道,“什么办法?”
赵如意端起桌子上的酱料碟,“只能靠我们店里这无敌秘制烧烤料了。”她把烧烤酱料和撒料混合在一起,然后端到他面前,这个味道绝对能盖过蜂蜜的味道🅷。
食客干脆把牛肉块从签子上撸下来,然后夹起肉块在🗌🚋料碟里沾着翻了个个儿。
隔壁桌的人🈭🁧注意力被吸引过来,“我说,这味道怎么样?”
他品尝了一番,“比刚才好多了,只不过还🔓是比不得门口烤架👎🇭🛱上的味道。”
隔壁桌🕤🛨笑道,“你若比得上人家专门做的这一尺牛的味道,那岂不是这里就要歇业🔈⚍了吗。”
赵如意🕤🛨道,“这自烤自吃的乐趣,在于动手的过程,我们🟌店里这♔🟅一尺牛可是用的独家配方,怎么做味道都不会差到哪里去。”
隔壁桌的两人点了五串,也自行烤起来。
最先进🕤🛨来的那📠🜔🁳人问道,“你这么一说,倒真是觉得自己动手的过程最得乐趣。”
赵如意之前跟朋友去吃烤肉的时候,有的人喜欢😜🂎吃,有的🟌人喜欢能动手烤,最先进来点了尺方烤架🜔🁳的食客,估计就是属于喜欢烤肉的那类人,而赵如意她属于放开肚皮吃的人。
她说道,“若是等天气再热一些,在院子里,或者小河边,傍晚凉风习习,再来杯凉井水冰镇过的饮子或者小酒,🚦🕩约上一两个好友话聊,那是不能更惬意了。”
丁隶城原本在厨房忙开,后来听着大堂里有人说烤串自己烤的不好吃,怕他找麻烦赵如意应付不过来,就到厨房门口看看,正听到赵如意说这句在院子里或者小河边伴着夜风吃烤牛肉串的话,不觉嘴角微微往上弯起,那听起来真是一番自在舒适的情景,他有很多🈠⛗年没有享受过这种闲暇惬意的光景了,现在倒是真的想离开这🛃🙱烟熏火燎的后厨,在河边小酌一番,看看周围的景色。