知道了人家要做油糕，这些人就打算🌭回去叫人吃饭，因为他们觉得他们都不懂做糕，呆在这里也是添倒忙，还不如出去看还能做点什么。
赵丽清赶忙叫住众人，蒸糕好说，这只是炸油糕的其中的一道程序，等糕蒸出来还的有人包糕。要是家里人少的话，她们也👕🈯🁶不会找他们帮忙，可现在家里足足有一百多人，这么多人吃😺🆚🐇糕，肯定少不了，要她两包糕那的多长时间才能弄出🐂油糕。
众人听到这吃油糕她们还能帮上🆡忙，都期待😩🝟起来，她们都想体验一🁻下这个地方到底是怎么做的油糕。
蒸糕用的时间并不长，只用📀🗯🟄了十三四分钟，这是一个常识，要是蒸糕用的时间太长，蒸出的糕味道就变苦了，吃起来🅫味道就不行了。
糕蒸出来后，贾丹萍和赵丽清🝰两人找了两个大盆子，把蒸好的糕放进盆里，进行第二个步骤----採糕，要是蒸出来糕不採的话，吃起来涩。
众人都好像看稀奇事💠物一样，围着两人看两😩🝟人怎么把散落在大盆中的金黄色的半成品黄糕变成他们在电🗡视上看到的油糕。
见两人盛了一小盆凉水，放在大盆边，双手捧了一些冷水均匀洒在大盆中，然后双手又蘸了一些凉水，开始🕇在大盆中的半成品黄糕上揉，按、翻转。
三四分钟🆛🐑⚭后，原本散落在大盆中的半成品变成了金黄带有劲道的黄糕，此时的黄糕是当地人们最爱吃的一种主食，黄糕具有“黄，筋，软，香”这几个特点，吃起来松软可口，十分味美。
黄糕是平城地区最具代表的一种美食，平城人每逢过年过节，娶媳聘女、生日寿诞，乔迁👦搬家都要请人吃糕，因🎫🔃为黄糕中的糕和高谐音，💟📋🙏预示这步步高升，高升旺长一说。
众人看🖌着大盆里金黄亮的黄糕相互看了一眼，眼里都是疑惑，在他们的印象中油糕可不是这个样子，油糕或圆形🎫🔃或者饺子样子的☚⛨，可眼前的却是一大块。
贾丹萍和赵丽清两人也是相视一笑，她两都看出了这些人根🁇🃭本没有见过黄🁂🃂🔼糕，两人也没有说话，端过来一碗胡麻油，在手上抹了不少。
用专门切糕用的铲子，裁下一大块黄糕，而后用沾满胡麻🕮🍁🅋油的手把这块黄糕分成了一个个小孩拳头大小的小块。
然后看着围在身边的众人道，“大家看着我，照着我们这个样子做就行，说着话，双手🍠🇾把一小块黄糕揉成一个圆形，放在手掌中一按，一小块黄糕顿时成了一个金黄色的饼装。
然后又从早已准备在💠旁边的一个装着豆沙的盆里，用小勺子挖了一下块豆沙放在🌰🂫这个金黄的饼状黄糕上，捏起四周把豆沙包住，用手🃄🕑又揉了几下，一个扁圆的黄糕就呈现在众人面前。
过来帮🖌忙的人大都在家中也炒菜做饭，这🔽🆊🍺么简单的一道程序，一看就会了，纷纷洗手挽袖子过🐛🀦来拿起两人分成小块的黄糕。
刚一拿起，不由的嘶了一声，吸了一口凉气，这黄糕也太烧了吧，还有点沾手，慌忙把黄糕🎿🖶🗆扔到了案板上，用嘴赶忙🅫去吹烧的泛红的手心。
赵丽清呵呵一笑，这糕有点烫手，你们沾点胡麻油，就不觉的烫手了，众人听了也学着在手心中沾了⚓👁🅺点胡麻油，再拿那一小块黄糕的时候，的确如赵丽清所说，不太烫手了。
人们都初次包糕，肯定没有赵丽清、贾丹萍他们两个做出来🁇🃭的好看🁻，不过再包几个，慢慢的油糕的形状就好看多了。