匠人们做工，吃的第一顿工作🄋🟒餐，也就是开工饭，在他们看来是很重🞒要的，一定程度上，⛪🝑一顿开工饭的优劣，就能说明东家对他们匠人们的态度。
杨家庄子在山前🖝📩，学院的建设工地在山后，听着好似也不远，绕路过去的话也有几里地的距离。
王老七带来的人最多，按说他应该是总把头的，要🞎是他自己带队伍干活，那他一定当仁不让，☟🀨⚽可眼下四位把头里边，就属他年纪小，所以大家一致推举了老孙头做了总把头。
总把头责任重大，在匠人心中权力和威望也大，说白了就是类似总包的👛那么一个人，带领大家干活，制定计划，分配工作，在匠人、东家和设计师之间居中调节各方面关系，让工程顺利有效的进行。
同时，后勤保障的工作，也是总把头来完成的，比如工人们的吃喝拉撒，他都🖢🔓要⛺安排妥当。
第一🌝天开工，其实也不会直接开始干，☂☍♱而是先领着人去场地上熟悉一下工地的环境，先把简易的工棚盖起来。
工匠们在工地附近得有地方生活，入夏了，天也热了起来，在露天的环境中干一天活是又晒又累💘💆🏪的，总不能让匠人们在庄子和工地两边来回的跑。
除了居住用的工棚，像大厨房啊，茅房啊，像这样的必要设施都要提前盖好了，工人🆦👯们的生活安排妥当了，干活也没有后顾之忧。
居住的工棚用🁯的木杆🞜🕀🆣做了个框架，然后用干草扎成的草席做墙面，屋顶同样也是干草顶的，屋顶和墙面之间留了很大的空窗，能保证通风顺畅，让大热天里也有点凉风。
工棚盖的简单🁯，🖝📩工人们可以各自建各自住的草棚，大厨房就不同了，因为需要用石头来砌。
大🂅厨房垒的都是大灶，烧柴火烧石炭都行，不过只能做大🞀锅饭。除了做大锅饭之外，大厨房最大的功能就是烧😬🄜⚃水。
用做饭的大锅烧了取来的河水，然后倒到大厨房外的🟁🚊👭草棚里的大木桶里，就是供应给工人们喝的凉白开。
因为取水的原因，厨房是一定建设在河流的上🗟游的，而茅房则建在下游。
洗澡倒是简单了，在中游随便弄一排可以存放衣物的🟁🚊👭棚子，工人们下🞒了工，就直接在河边洗澡。
这些东西从老孙头嘴里说出来，看似很☂☍♱普通，可在对此不了解的♄杨怀仁听起来🖢🔓，就觉得这里边都是人家老孙头的经验之谈了。
各行业都要行业内的经验，往往都是看着简单，真🞎换了外行人，不一定想到，也不一定做好。总把头第一天上任，就用自己的能力征服了杨怀仁。
匠人们第一天来，都是随身🂣带了些干粮的，因为他们知道刚开工，大厨房需要现盖，所以第一天嘛，吃🝖🖼不上菜也是常态。
他们意识里开工饭是明天才算的，不过杨怀仁不同意，执意要提前一🞒天，让他们吃上🆦👯开工饭，让他们知道自己这个雇主和东家，对他们是个什么样的态度🛞。