纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看☺🄚♫了纪婉儿一眼🞲，说：“我跟弟弟正在看这⛛🛉🚣是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻⚩🔃？”子安好奇地问，“这里面是不是放了啥东西？”
“没🖿有。之所🕪以会成冻，是因为……”说到这🚞里，纪婉儿卡住了。
肉皮煮☺🄚♫过之后之所以会成冻，是因为里🄃面含有丰富的胶原蛋白。📒🚖📙
可这话该🄅🞕📽怎么跟子安说呢，他们又没听过这个词。⛹
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有一种东西，冷了之后就会成冻。你们想想看，家里炖的🁦🈀鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻🕭？”
子安对这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，但凡🌝⛫🝙是肉菜，就没有剩下的时候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有⛹的会结冻。但那些没有这么结实。”
“嗯，这就🐑是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面吧，凉了就不好吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很，🆬但饭桌上兄嫂⛛🛉🚣没动筷子，他🍴🌗⚳们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这肉冻做得着🕪实漂亮，外表看晶莹🆬剔透，有小块的白色肉皮镶嵌在里面。