“卤肉饭，以重点就是卤肉，肉卤出来的颜色是酱色的，🆠👀🅯汁儿浓而不腻，要做到这一步，我们得用好调料。”
厨房用具在江秋秋的手里流转着，💆🏪🜹她对这里的一切都得心应手。
新锅起，热油下😙香料🚈👖🈸，蒜和葱被炸得干枯♁🅚发黄，精粹的一部分已经在高温的炙烤下进入了油里。
原本普通🏏🙃🇩的油染上🌁🝫了香料的气息，这时，♁🅚再把猪肉下锅。
“这个时候的肉已经熟了，不需要💆🏪🜹炒太多下，只要肉回🛡热，有了微微🔯的焦褐感，我们就加入一瓢水。”
水没过卤肉，在水中加入几块冰糖，米酒，调味的粉还有调色的酱油，然后直接🕁🆬盖上锅盖，转成小火慢炖二十分钟即可。
今天的饭做得很顺畅，锅盖子盖上，告一段落，江秋秋看了👮🌌♔下屏幕，发现今天的弹幕好🝢🌷🃱像比之前要少。
她就随口说了一句，“今天大家好像安🅲👞静了很多。”
隔着屏幕，她并不知道——