飞翔故园>奇幻玄幻>波多野结衣加勒比一道本高清 > 第37章-再见了约纽市
    长安春·炸串

    因前一日过于劳累,甄榛被阳光晒醒时就知道自己今日起晚了,心里哀叫怕是要误了午食时辰了。匆匆忙从树洞里钻出来化成人形,连长发都是顺手扎了个丸子🎗👍头就冲到公厨。还好阿潼这段时间跟甄榛很是学了些手艺,和王叔一起,总算也能糊弄过去一餐。

    既然午间不用她动手,甄榛便给自己找了活干,🅰🊎🏌开始动手腌制酸笋。酸笋的做法极为简单,也不🌽🄠⚤需要什么原料,🇦🚳🗞只要准备泡菜坛子和晾凉的白开水就可以了。

    将昨日挖来的春笋全都剥皮清洗🆍🎎🏼好切成丝,放到簸箕🋅🖽里🇰在太阳下将笋上的生水晒干。坛子清洗后也一同放在太阳下晒干水分,这一步可不能贪快,若是带有生水水珠,那这酸笋便会滋生细菌,等不到开坛就会腐败变质。

    甄榛将簸箕放到磨盘上,又回过头去做甜面酱。说来唐🇰代🊛👁🅺人其实也极爱吃酱,吃肉👾要沾蒜酱、吃鱼要沾橙子酱,只是没有现代常吃的甜面酱和豆瓣酱。

    没有了这两样,🎜👹🍴连做菜都多了许多限制——川菜少了豆瓣酱就缺了灵魂,京酱肉丝和炸串没了甜面酱也像失去了左🔿🆚膀右臂一般☮索然无味。不过做豆瓣酱需要霉豆瓣做原料,一时半会做不成,这甜面酱却没这么为难。

    甄榛想着晚间在宵夜摊子上加上炸串,也算🙩🍀🅀是添点花样,免得叫大家吃腻了,况且炸串也不费事,🊉🎣💾油炸食品还能让人有种奇妙的满足感。只是吃炸串避不开甜面酱,🚈👝因此要在下午赶制出来。

    依旧是起锅烧油,油微微热就倒入👾🎚👫面粉🈕,用小火不断翻炒;等翻炒至面粉微黄发🉵出麦香,加入纯黄豆做的清酱和盐、汤调味。

    若是觉得颜色不够好看,也可以再放一🈕些加了焦糖的清酱提色。一定要记着这一步不能犹豫,放了清酱油须得快些加水,不然用不了片刻面粉就会粘锅变糊🍵🌚⛑。甄榛从前看那饭馆主人第一次做时就没掌握好火候,那糊味真是一整天都没散去,还险些将锅也扔了。

    继续小火熬煮到汤汁浓稠就可以起锅了,若是在现代,这可以放到冰箱冷藏许久都👾不会坏掉,现在却没那个条件,只能放在阴凉处保存,不过也能食用🅰🊎很长一段时间了。这🔵还不算完,在锅里留些甜面酱,加入甄榛的秘制混合香料,继续翻炒浓稠,这样炸串的蘸料才算完成。

    这时阿潼也忙完了手里的活,过来帮着甄榛收好晒去水珠的笋条,边收🜔边和甄🄚榛聊午间听来的闲话。

    “小娘子,我听来吃午饭的大人们说,昨日陆郎君带着镇魔司的人去抓犯人,结果却在山🎀🍿🍴上发现了一个大坑洞,里面密密麻麻的堆着被挖🚋👹去妖丹吸干妖力的妖怪尸身,据说全都是初入人间不久的小妖。还说🝍🉼昨日看到了那人的身形,只是没抓住让他跑下山了,现在长安的小妖们都人人自危呢!”

    甄榛听了,唬了一跳,原以为那凶徒只是取妖丹,虽然也十分🏋😢🃅残忍但至少留下了性命。却万万没想到居然还犯下这样的滔天大罪,还好现在和绒绒他们住在大理寺中,不🞢🕱然恐怕夜夜都不能安睡了。

    “那陆大人他们有没有看到那犯人的样貌?多少也能让我们有点防范,不然总🄚是不敢出门也不是个办法。”

    “这倒是没听大人们聊起💙💔,毕竟寺卿大人下了命令说不准私下讨论,大家也只是在寺中说说,不往外🜢🃸🜢传的。啊!好像说在坑洞附近发现了一把折扇,不过也说不准是那凶徒的还是那些可怜妖怪的。”阿潼摇了摇头说道。

    甄榛听了也没感到意外,毕竟是大案,不可能什么消息都往外🏋😢🃅传,只是突然一🄚阵心悸,好似被这消息吓到了一样🇦🚳🗞。

    “娘子,这些笋条是要现在用吗?”阿潼聊着天手上也没闲着,没一会🜔就将笋条收好了🉺。

    甄榛⛋见了,将心头淡淡的不安抛到脑后,说:“把它们放🊛👁🅺到晒好的坛子里就可以🉵了,我这就去把凉好的开水端过来。”