所谓的‘里脊肉’🖡🔍，就是牛肉最细嫩最精致🕫🌠的部位。
要从整头牛身上，精准地割下两块里脊肉并不容易，别说远月学生大半会感到棘手，众多餐厅主厨面对巨大🞓📱🞭的牛尸恐怕也无从下手。但夏羽只用了大概半分钟，下刀，手一抓，每条大概30千克重的里脊肉，就被他挂在披了白色透明薄膜的左臂上。
于是，带两条红艳艳的里脊肉，返回厨台。
“咚咚咚咚咚……”
突然间，急骤如雨的声响传开。
镜头立刻从夏羽处🖡🔍切换过去，画面上，李翰双手持握菜刀，面前摆了一个超大的砧板，不知何时，他已同样的取出两条里脊肉，并把牛里脊肉切得细碎，此刻挥刀如雨，正在剁碎牛肉！
在镜头拍摄下，他双刀舞得密不透风。
并且🈠⛚，如果注意🅷观察，不难发现双刀靠近刀柄的位置，刻印着‘李’这个🝥🍐纹记。
这是李氏一族的厨具，不同凡响！
咚咚咚！
急骤的刀光💝中，案板上的里脊肉，便迅速变成一滩肉泥，完全的泥状，看不见丝毫🐿🅪成块的肉。☢🁄🃔
甚至，李翰还在继续剁，当🜦🄖肉变成类似机器打的🖤🔩🃒肉糜🅁🃤时才罢手。
“啪……”
罢手时，☍♭李翰抓起一团肉糜，手又松开，看着一团肉糜啪的掉落在案板上，传出悦耳的声息，脸上终于露出笑容：“弹性，刚好合适！”
在那门💳至尊炒面食谱中，牛🜦🄖肉泥🍑充当一种面的原料，有许多需要注意把握的细节。
譬如，所谓的‘弹性’。
“你的视觉天赋，能抓到这些细节么？”
想到这💳，李翰抬头向夏羽的料理台望🙞🚬去，嘴角浮现一缕诡谲的笑🛑🛩。