“哞”
一声毫无痛苦的牛叫,打破了赛场的气氛。
镜头再切回来时,众🝍人才发现,夏羽用一根细而长的尖刀,从血肉脂肪中洞穿牛的身🃫体,在不破坏肉质的前提📅下,刺穿了牛的心脏。
直至此时,和牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势,死☧🁴之前,没有任何的🉤挣扎。
这一幕,令观众失声。
“对了!”
“刚刚屠宰的时候,他🟁🚎💍没杀牛后,直接给牛肢解了!”
人们反应过来,顿时全身冷汗。
肢解未死的牛,且牛没有一丝反应,是它没有痛苦吗?
刀已经快到牛没有痛苦了?
千代爱知在牛尸前捂嘴,刚刚牛的低哞声,让🜜她整个人失魂落魄的🚑,美目中全是难以相信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为,我很温柔啊!”
听🏇🗼♙到女主持的低喃,夏羽难得🗱对她投以一记戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会见牛📅血不再渗流,俯身一面观察肉各个位置的肉,一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一头和牛,并不是全身的肉都可达到a🖽5等📑🚍💃级。
而且,一整头牛,在🝍专业厨师眼里,全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10个部位…🜪🄼🂹…⚹🖘💺
普通百姓可能不会区分的那么清楚,但在专业人士眼中,每个区域的牛肉🉤,肉质🏽差别那可就大了,如果烹调方式错误,结果就是毁掉一道🝔🔽菜。
夏羽持刀,小心翼翼地,从牛尸脊椎骨两🐂侧,切割‘里脊肉’🟓🜬🅋。