听起来像涮羊肉,其实差别不小。
涮羊肉是生的,讲究个鲜嫩,冻了切成肉卷。清水羊肉则是🐁煮熟的,且是纯瘦肉,相对更能吃出肉的质感,虽然也切得薄,但自然是不如涮羊肉的羊肉卷切🎸🕶得薄,用的羊也不同。但相同点是,二者要想好吃,都对羊肉品质有一🈻🃝😮定的要求。
这家店用的是本地羊肉,品种一般,受了玉顶山周围灵气滋养,口感也算上🁋🄒☧🁋🄒☧乘。
酸汤是发酵酸汤,显出橙红色。
羊肉进🆏🎥📈去一烫,烫热🜸🕊即可,肉香浓郁,无论用不用蘸碟,多美📠🜐🁓味谈不上,但一句“好吃”跑不了。
“啊……”
陈舒露出满足之色。
一天😩🄂游玩结束,能吃到心🍬怡的美食,便是最舒服的时🗱刻。
就在这时,他余光一瞥,却发现自家弱智姐姐正和小姑娘不断交换眼神,好像在用眼神打太极拳,🆢👓推来推去。
“?”
陈舒有点纳闷,盯着她们。
两人继续眼神交流。
最🍽终陈半夏抬起头,装作不经意的问:“清🇲🜜清这两天怎么回🐁事啊?是有什么喜事吗?总觉得和往常有点不一样呢……”
小姑娘连忙低头吃肉,眼珠子🔋⚫🔒却转到了最🐊♮顶上,暗中观察着桌上动静。
只见清清抬起了头,目光从陈半夏身上扫过,👟几秒后,又瞄向了小姑娘,吓🁋🄒☧得小姑娘连忙收回眼神🆢👓,专心的用筷子搅拌着蘸碟里的调料。
最终她瞥向了陈舒。
于🍽是陈半夏和🙓小姑娘也看向陈舒,🂋🍌既好奇又担忧,等待着他的回答。
“……”