大约一🙦🌩🙦🌩刻🜿钟后,两斤黄豆被磨完,丁荣华摆手道,“你自个玩去,我点好了豆花叫你。”
顾楷文摆手道,“我来舂海椒吧!”
然而,丁荣华却阻止了顾楷文,“你的手艺不行,不要帮倒忙,我自己知道怎么处理。当年🚹😖老子年轻的时候,一个人搞一上午,可以整两三百🞆👽碗豆花!”
顾楷文没有争辩,在豆花饭一途上,他确确实实手艺不过🌻🄒☩关。
从后院走到前院,顾楷文打量着丁家豆花饭的前院,整体呈现长方形,🏙🚤临街一边窄一点,但也有五六米左右,进🔆⚂深超过二十米。
‘灰砖墙体有年代感,清理一下可以保留,但水泥地面要更换一下!’顾楷文心中暗自构思🚹😖着,将丁家🜷豆花饭改造成特色餐馆的想🟑🜝法。
按照顾楷文的想法,🀲他准备以小镜湖的野生湖鱼作为特色产品,经营高端的特色餐馆。
‘📛🛥装修方面可♧🔀以缓一缓。’目前⛼,顾楷文手中的资金有限,哪怕借了400万巨资,但马上就要转手交出去,他自己可以动用的资金,大约还有7万元。
‘桌椅也可以沿用老丁家留下的。’顾楷文打量着📶🟙🝥丁家豆花饭馆的桌凳,虽然它们旧是旧了点,而且是四方桌和条凳,但谁叫顾楷文没有更多的流动资金呢?
虽然顾楷文拉下脸面,再找范英俊借一笔钱,范英俊多半不会拒绝,但顾楷文🔫🃡又怎🎰么好意思。
‘虽然总体用餐环境差了一点,但按照小镜湖的野生湖鱼品质,我相信一定会成功的。最多不过,先期的价格低一点。’顾楷文嘴角露出一抹🞆👽笑意。
“小文子,过来端豆花!”丁荣华的声音从后院传📶🟙🝥来。
顾楷文应了一♧🔀声,快步走向后院,端起两碗豆花,“⚔👆🆤只有豆花啊?”
“今天只有豆花。”🀲丁荣华瞪了一眼顾楷文。
顾楷文端着两碗豆花走到前院,丁荣🐡🁚华则端着两个佐料蘸碟。
丁家豆花饭的佐料蘸碟都是将小米辣炝煎干煸之后,再使用石舂碾舂,最后混合手工香油,辣椒油等等佐☥料配置的,属于丁家🆦👱豆🄶🂂花饭的独家配方。
“这个味🜿道和我记忆中的味道完全一样⛃🗯🟄可🜻😱惜了!”顾楷文感叹道。
丁荣华🙦🌩摆摆手,“你小子不🈕♵要说了,老子已经要后悔了!”