要是放在以前⚇,天霸弟弟见杨怀仁不吃,他会毫不客气的端过去吃了的,不过看来这🈞⛆碗豚肉面味道确实不太行,所以他完了一碗,也不再动了,而是四处瞎看,似乎在寻找新的美食。
鬼姐和青🍑竹因为前边吃了不少小😇⚸吃了,肚子也不饿,加之天热吃热拉面确实容易让人更热,所以她们一碗面也只是吃了只有三分之一的样子,也都停了下来。
拉面的年轻人就在他们对面🈵🂨,见四个客人要😊⛓🙼了面,却吃的很少,不由地露出了难过的神情。
他走过来,勉强挤出一丝笑容来问道,“客官觉得我家的拉面如何?可🁊是🏺🟍味道不对口味吗?”
杨怀仁笑笑,“你要听实话吗?”
年轻人撇了撇⚇嘴,但很肯定的点了点头,“承蒙指教了。”
“指教不敢当,”杨怀仁认真道,“我就说说一点个人的拙见,哪里😐说得不对,还🗄🙄🇲请小哥见谅。”
他拿筷子夹起来📱🞫几根面🐐⚩🔈给年轻人示意道,“你看,面拉的不均匀,是会影响食客的口感的。这说明什么呢?说明你学艺不精,还没能到熟能生巧的地步。🙰
虽然你拉面的表演还算不错,不过既然是提供给食客们食物,就不能本末🏺🟍倒置,食物的口感和味道,才是最重要的,只有在这个基础上,你赋予了食物更多的趣味,那才是锦上添花,否则,就是哗众取宠了。”
年轻人倒🍑是很谦虚,似乎他也知道他拉面技艺的缺点,人家当面提出来,也没有什么好辩驳的。
“那味道呢?您觉得怎么样?”
杨怀仁继续说道,“味🐐⚩🔈道呢,看你这豚肉拉面是提供给什么样的食客,不同的人吃,总是会有不同的感受和评价的。
如果👭是给普通的百姓吃,或者说😇⚸是逛🐮夜市的人停下来当小食一样的吃,那味道也还说的过去。
但如果给讲究一点的人,或者🍸🌴🃔对食物的味道要求高一点的人吃的话,他就会觉得你这拉面的🄟味道,不怎么样了。”
年轻人苦笑,“我也承认,🈵🂨你说的都对,不瞒您说,我拉面的功夫,确实是偷学的,所以只学了形,却💅🏛没学到神髓,所以拉出来🍢的面条,粗细不匀,我要是有个师父教就好了,唉……”
杨怀仁倒是觉得这个年轻人很实在,能认识到自己的缺🗜点在哪里,也算是虚⚜💏🐴心了🁿,若他真的是偷学的拉面技艺,那么杨怀仁就感兴趣了。
当初牛二娘📳🞺也是偷学的拉面技艺,虽然没学好,但牛🔼🅺二娘因为自己天资聪慧,也起码🈞⛆学了七八成。
年轻👭人似乎有点苦恼的意思,接着说道,“至于拉面的味道嘛,不怕您🁊笑话,我自己吃了都觉得远远不如随缘的牛肉面好吃。