飞翔故园>奇幻玄幻>金鳞杂谈 > 33章 : 毕正的无奈
    想要研究红糖精制白糖的方法,少不了需要场地、人💕👬手🐘⛴和器皿。

    器皿🙱🎌🏭好说,正好徐伯就是陶坊工人,♦通过他找陶坊定制一些专门的器皿不成问题,人手也🆂不是问题。

    但是场地就比较难办了。

    之前明明🝗🋒赚了钱带🜰🅯回家,荀夫人却很不高兴,这次鼓捣白糖不知道什么时候能见成效,如果直接在百草堂做,又不知道荀夫人要长吁短叹多久。

    目前秦🞵😣🃌邺全副身家12银币,在乡下租个房子是挺够的,但是来回不方便,在城中租房的话,🖽😆花销又太大。

    身家一下子缩水的感觉可不好受。

    想来想去,秦邺觉得还是得拉投资。

    姬流霜就是现成的大老板啊。

    白糖研制成功之后,绝对是一本万利的生意。之🉻🌤🁃前码头改制的事,秦邺说什么,姬流霜都点头应允,还能适时提出补充和完善,足以见得她眼光不错,白👛🉤🉕糖的生意就当📕🚮🖰投桃报李吧。

    打定主意,秦邺回到邺城,🁿就去游说姬流霜,姬流霜果然对🇗😪🄋白糖有了兴趣。听说秦邺需要场地,直接在城中♡划了一个自己私人的小院给秦邺。

    不过院子里🃜没有下人🕩,一切都要秦邺自己来办🈳🂘🏂。

    秦邺又找了徐伯搭🜰🅯线,找陶坊订做🗏🚧了自己想要的器皿。

    一切🙱🎌🏭准备就绪,秦邺回忆着自己对糖的零星了解🉻🌤🁃。

    古代华国最早的糖叫饴饧,读音跟现代的饴糖是一样的,就是🖇麦🁃🃊🖊芽糖。后来甘蔗传进来了,蔗糖🈨🀲就慢慢取代了饴糖的优势地位。

    但是一直到明朝,才有了通行后代的绵白如雪物美价廉的白砂糖,也就是说,🇬🛦宋朝苏东坡、杨万里盛赞过的白糖还不🔌⚵是白砂糖的完♠🉴全体。

    这件事在历史上也有记载,完全是个巧合,相传有个糖商,制🖇糖的时候,糖坊的墙塌了,泥灰掉到了正在制作的黑糖上,他心疼坏了,把泥灰清理掉之后,发现泥灰覆盖的地方糖变白了,由此人们反复试验,最终研究出了黄泥淋糖法。

    现代的制糖工艺里的二🅃🃹步法澄清技术,用🊺🕘🉷石灰水,二氧化碳,活性炭做澄清剂,基本是根据这个方法改进研究出来的🔌⚵。【1】

    黄泥水淋糖,秦邺不是古代那些牛人,他🊺🕘🉷做糖出来自己也是要吃的,没有专业仪器测🋑😤算有害物质含量,哪里敢直接做🔌⚵糖出来,分到各处去卖?