秦大饭做得多，水放得刚好，这会儿煮过一轮，剩下的水将将好在甑子的底下🍆，她用竹篾盖子盖好，坐回一边去。
选出🍸🌶三四个胖大土豆，用水大略洗一遍，若是要蒸饭，她喜好吃得沙一点，不大过🙏水泡。
将土豆捏在左手，右手拿刀，斜斜挂下去，遇上凹下去的👅🆛，刀尖往里面转一圈就好，她手脚麻利，三两下就刮干净一个，丢进小盆子里。
取案板下来，一个土豆对半劈开，竖两刀，横五刀，切成一指节见方的小块，用水过一遍，洗掉上面还残留的些许泥沙，放在盆子里候着。再拿个瓷碗出来，倒上浅浅一碗底的酱油，添⛗了半勺盐，大锅里水冒出气，她打满大半碗，筷子拨着，把酱油和盐和散，放在锅边。
竹篾子上积起水珠，但还没掉出来，她☋♝隔着纱布端起甑子，取出来。甑子底下的米汤浓稠白纯，秦大拿个瓷盆子，全都盛出来，用沾水的洗锅布擦干净，抹一小点油，油热起来，放下去土豆，略略翻🖽炒几次，她掀开🈁竹篾盖子，将米饭倒下去，一一铺好。
方才的酱油水沿着锅沿均匀倒下去，差不多淹没了底下土豆，秦大盖上锅盖，起身出去。
割过的葱已经长出来了，🏫🜾但她今天不是为🛴♃它们来的。前几日瞧见这边有丛野胡🍆葱，她留着没割，今天拿来做饭正好。
秦大割了野胡葱回去，洗干净，切成小段。🃃🕉🇵她揭开锅盖，用筷子戳了两下，水还没烧完，但土豆已经软掉外壳，秦大将盖子🟘🝛盖上，没有再加柴火，静静候着水被焖干。
柳舒从房间里出来，隔着墙在窗户外叫☋♝她，秦大“📩🝢啊”一声，站起来。
姑娘举起手里的衣裳，向她问询：“恩公衣裳破了些地方，我已经补好🝴了，可🍆有洗衣服的盆子？我给恩公洗干净晾上。”
秦大连连摆手：“你放着我自己洗好就行，农家衣裳没那么讲究，姑娘到堂屋里🄚♭坐🙏着吧，饭一会儿便好了。”
柳舒没说🝶🏦话，只把衣🏅服拿着，可怜巴巴地盯着她。
秦大给看得打了个寒噤，转身揭开大锅盖，指着梅花树下用簸箕盖着的盆，道🍆：“那便是洗衣裳的……姑娘你拿进来吧，🂢🐝🀸春日水🎐🐑⚲寒，你用灶上的热水。”
柳姑娘得了事做，欢欣起🏫🜾来，她有心无力，到底🝫🎈🏈端不动大盆，仍是秦大给她打了一桶，连着一桶冷水，放在桶边，又拿个小凳子给她。
折腾这一会儿，锅里的水已干了，♊🆫💤香气渐渐飘出来，柳舒正饿着💣📧🝐，闻到味儿来还不忘夸一句秦大手艺极好。
秦大面皮薄，红了耳朵，只将坛子里的皂角粉给了柳舒，👅🆛指指厨房：“过会儿饭就好了，姑娘要不吃过饭再忙吧？这会儿正好用皂粉泡上，你搓搓就干净了。”
柳舒🍸🌶连声应着，秦大惦记锅里的饭，忙走进去。
土豆已经焖过心，饭也熟透，但还是焖出点脆生的📩🝢锅巴来最好吃，秦大将案板上的胡葱细细撒上去，盖上盖，拿出碗😞🂣。