汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府🐹🄴来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。🐡🁘
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器时代,🐹🄴圈养半驯化的野猪。
到西周、春🂀🜒秋、战国时期,养猪已经非常🐬🂼广泛了。
家,这个字就是豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为家🗇。
西周《🔭诗经》有“执豕于牢,酌之用匏”🐬🂼、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下,大猪献给公家(贵族地🗇主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉”。说的是家🐬🂼猪阉割去势后性情会变得温顺,虽有獠牙也不为害。
从汉朝开始,🎨所有的农家是都要养🏆猪的,这个和🐹🄴种田一样重要,不仅仅是吃肉,猪圈还可以积肥(种菜、种粮食的肥料)。
但是🄑☛,此时的养猪大户还是以放牧为主,把猪赶到郊野山林🚪去啃青草野菜。
完全圈养的只🎨是非专业养猪农户,在家🝡养一两头。
杨公府上建有🎨专门的猪舍,上百头猪不用专门去整饲料,剩饭剩菜加上麸皮就足够了。
餐桌🄑☛上有红烧肉,水煮肉片,味道还算可以,但和后世精心改⚎🐍⚎良的优质猪肉还是没法比的。
肉质糙了些,韧性大,鲜嫩滑腻不足。
家养的本🁝💷地猪、西域暹罗猪、巴克夏猪,品种不少,杨小刀也⚎🐍⚎试过杂交改良,但没有成功。
“报!丁零公主回来了。”
“快传!”🂀🜒杨小刀大喜,激动之下差点站起🖻🗵了。
三喜子忙拿起🎨餐巾给他擦嘴,“主子,不急召见,先让🗇他们洗漱沐🖴🖸🗘浴再来不迟。”
杨小刀点头:“对,你代朕去看看。”