“麦克,果然没找错你,这批侍♉🆨♉🆨应的素质很🁟🕽不错。”
“BOSS你满意就好。”
“☣🁏🄱嗯,🗊🙺对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟之内😜🂒🎌。”x
调配和烤⚇制,五分钟时间应该是差不多了吧。
至于面🗊🙺粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他♗🈣⛵不是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不佳,口味也🄞⚗👞不好。
不过没事,他开的是披🟔🜶萨店,也是连锁店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试🐴🄅🞚的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。⚫🔗放☘⛒🙷心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做菜♗🈣⛵这种事他也算是有经验了,自然知道,某些食材是很难搭配的🚱🗋🚅。
想要让这些搭配弄得好吃,🍃🅝更是需要🅊大力气的。🐜🀫
可他不是高档菜,而只是快🍃🅝餐而已,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例😜🂒🎌来处理就行。
这几天他也完成了好几分比🍃🅝例了,自认还是不错的,但也得🄔☸其他人来一起尝试。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。