第52章新计划
高建林🖸看上去打不起♁什么精神，🂣🐤“容娘子，你说这个月的客人的评价明明比之前要好很多，可为什么这客人还是不多呢。”
聚丰德一共三🖀🏝层楼，之前都快开不下去了，现在虽然比之前好，但也只是一楼有客，而且还没坐满。这二三楼还是空着的，的确不是最好的状态。
“高掌柜见多识🌖广，还看不透这里面的原因么？”⚩🔈⚑
“什么原因？”高建林立刻来了精神，“你就别🝈卖关子了，快🎷🕰🍔说🙂说看。”
“你看你店里的这些客人。”苏🂣🐤晓婉冲着店里🞺🙐的几桌客人扬了扬下巴，“这些客人明显不是当地人。八成都是路过的客商。”
高建林点点头，“没错，看穿着打扮，的确是路🝈过的客商，怎么了？”🎄🎠
“北息镇不是临海镇，这两个镇子虽然隔得不远，但是地理位置差很远。临海镇在通往港口的必经之路上，可是咱们这里🂒却不是，所以客商数量有限。”
“再🅘说🖸，这客商本来就是流动客源，这次走了，下次再来都是猴年马月的事情了。所以，他们就算是觉得好吃，成了回头客，那也是半年才会来一次的回头客，这店要是靠他们养活，那就且等着关门大吉吧。”⛆😍
“要想🖸长久的开下去，还是要指望当地的这些父老乡亲。对么？”
高建林点头如捣蒜，“对对对🈪，容娘子，你真🞺🙐是句句说到我心坎里啊。”
“可是这本地人……”苏晓婉皱眉，“他们以前来⚩🔈⚑过之后♒，对你这个馆子的印象就是不好吃还贵。这种刻板印象一旦形成，是很难打破的。所以，他们自然也就不会光顾。”
高建林一听这话就急了☐，“那怎么办！那咱们之前还商量着弄新菜，这不都白费力么！”
“你别急嘛。”苏晓婉☐笑了💠📓笑，“这办法当然是有的，只是要看高老板肯不肯出⛕🚑点血了。”
“出血？”
“嗯，现在🎝最好🌖的办法，就是把店🁓🅚面重新收shu19.cc拾一下，换个名字重新开业。”
“只要换个名字重新开业，老百姓就会觉得这是个新店。哪怕是抱着尝新鲜的态度，也会🚋进来尝尝，到时候，咱们就要用🂒味🔖🀪道留住客人。”
“重新装修的话，一♁楼大厅就像现在这样，做成散台🍼。二三楼做🙂成包厢。二楼是普通包厢，三楼是高级包厢。”