“这🟘🝛样的处理,在不破坏肉质的前🏏🙅提下,口感和味道更好也是理所当然的。”
王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。
一旁的李玄臣,却已经开始照着罗修说的,开始他🏫🝅的第二次烹饪。
“解冻,就是让我那道菜品提升一🏏🙅道灵光的关键!”
“不过这一道静置过后的新鲜肉质,不需要🏼这么做!”
“而我静置和刀工,这又是提升灵性的一道工序,加上食材本身的灵性,这就是四🚴道灵光!”
“腌制、椒盐的涂抹,这是第四五光!”
“小火烤炙……六道光!”
“中火,大火翻炒……七道光!”
“我的火焰,整体菜品的呈现,就是最终的——第八道🝄🈤⛺灵光!”
罗修已经向众人解答🀦了自己菜品为何八道光的原理,这🝄🈤⛺更让所有灵厨佩服的五体投地。
一个厨师,居然🚢🕄如此清楚自己菜品为何会发出八道🏫🝅光的原因🗟,这时让所有人都有些羞愧的一件事。
……
轰!
李玄臣在那不断的煎炸着,用罗修刚刚烹饪牦兽肉的方法。🗟
从静止、腌制,而后逆纹切……一丝不苟。
他就像是一个虚心求教的学生,在完成罗修指💮🕊🇿点🜮🅟的一切。
李玄🟘🝛臣⚩🔆有一种直觉,自己接下来做出的这道菜品,注定要让所有人大吃一惊。