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“不怕!随意就好。”
苏威昀、唐氏、苏阳异口同声,那财大气粗的样子,让苏锦和赵子恒脸抽了抽,他们服了。
心里溢满了感动,苏锦依偎在赵子恒怀里,深吸一口气一字一顿的说道:“爹、娘、大哥,不瞒们说。我想要在葡萄成熟的时候酿酒,葡萄酒。”
既然天意如此,她也顺应天意好了。
原本她想要弄一个美食店来着,可是爹娘和大哥却给了她酒庄,她便先酿酒,再做一些精美的下酒菜那种。
相信这样的一种经营模式很新颖,会有意外收获。
“酿酒???”
惊愕着,这下不但时候苏家人惊愕了,就连赵子恒也觉得不可思议。
他们齐刷刷看向苏锦,等候着她解惑。
“对啊,我想过了,我们可以试试看呀。”
“现在买的酒都是男人才可以喝的呀,女子喝的话就会觉得不适合。”
“而我想要做的就是酿造一种葡萄美酒夜光杯的那种葡萄酒啊,相信到时候们会很喜欢。”
一点儿没有客气,苏锦说出了她的心里话,却看到他们依旧满脸疑惑,她尴尬了。
“咳咳,其实酿造葡萄酒很简单的呀。”
“就是把我们想要酿酒的原材料,比如葡萄什么的先筛选最优,再给装入容器之中自然发酵之后,用几层轻纱过滤干净杂质就可以了。”
“好的果酒果香馥郁,酒体丰腴,有层次感,单宁深刻。相信到时候们若是尝到了,才能体会我说的这些话的意思。”
简单的叙说了一下如何酿造葡萄酒,苏锦以为她已经解释的够清楚了。