这喊声没头没脑，金人都是觉得莫明其妙，正这时，便见得青龙堡上升起一面大旗，紧接着几个黑点从城上被抛出来。黑点抛得不远，也就抛出了两百余步，还不到一里，过了会儿，大约是城中又较正了一下，再次抛出几黑点，这次远得多了，足有近两里，在两军之间轰然落下，碎成无数块。
“那是何物？”金人奇道。
他们是临时抓来的，原本没有什么军纪，只要不溃散，身后的金国战兵也不管，便有两个胆大的向前摸了过去，离得百步的时候，两人都嗅到一股香气，惊得对望了一眼。
“肉！”二人都是大叫着向前冲去。
无怪乎他们如此，在金国当百姓，莫要说吃肉，便是吃饭，一天也只有一顿。青龙堡中抛出的竟然是陶罐，陶罐里装的是红烧肉罐头，落在地上都碎了开来，因为里面加了诸多南洋香料的缘故，虽然隔着老远，那香味还是扑鼻而来，对于可能有年余乃至数年不知肉味的金人来说，这却是无比的诱惑。
他二人这一冲，后边的金人便也跟了去，城中接二连三地抛出陶罐来，在这距离里，宋军喊话的声音清楚可闻：“大宋天子赐天下百姓肉，食之者便为大宋之人，为何要替金虏卖命，快快投奔过来，保管天天有肉！”
金国百姓在阵站争肉抢成一团，哪里管得城上喊的是什么话，可他们后边的金国将领却不然，裹胁这许多百姓来，原本心中颇有些犹豫，如今见这些百姓为了争肉而失去控制，刚要令金兵前去制止，却听得这般的喊话。
“回来，令他们回来，若不回来，军法处置！”便有金将下令道。
有金国士兵上去用兵器抽打那些抢着将油汪汪的肉往嘴里塞的百姓，可是金国士兵虽然勉强能裹腹，可与百姓一般，肉也不是时常能吃到的，打着打着，便成了抢百姓之肉了。百姓也不干，立刻乱成一团，而城中不断抛出的陶罐，让这种争端根本无法平息下来。
若说最初这还只是零碎的冲突，随着越来越多的百姓与士兵加入抢肉的行列中来，这种冲突很快便变成了赤果果的杀戮。一个金国百姓才抢得一块肉，还未塞入自己嘴中，便被身边同伴一刀刺死，那同伴怪笑着将肉送入口中，还在品尝着这宋国红烧肉的滋味，胸口一痛，便见着一根长矛的矛尖从自己胸前透了过来。
这种混乱一产生便无法扼制，人最原始的食欲被油汪汪的红烧肉激了出来，宋军无一兵一卒出城，而金兵前锋已经乱作一团。金国将领还可以自制，却无法控制住自己的部下，很快，红了眼的百姓和士兵把厮杀从为了争夺肉变成了纯粹的相互仇恨，乱战蔓延到整个金军前部。
青龙堡城头之上，罗安琼目瞪口呆，看了城下的惨烈厮杀。他咽了一下喉结，看了看秦大石，秦大石仍是那副憨实的模样，感觉到他望过来，还冲着他笑了笑。这一笑，只笑得罗安琼向后退了两步，恨不得离秦大石更远一些。
两军阵前厮杀他不怕，血雨腥风他不怕，可是用几十罐红烧肉便搅得数万敌军自相残杀，他如何能不怕！
这是秦大石在“三不战将军”之后的第二个绰号：“人肉罐头”。
不过金兵的混乱并未持续太久，在最初的暴虐渲泻出来之后，无论是金国的将领还是士兵都反应过来，那些裹挟来的百姓当面对的是有纪律而非各自为战的士兵时，为夺取食物而鼓起来的可怜勇气立刻就消散了。半个钟点之后，金人拔营，开始后退，在原先的营地之前，留下的只有几百具尸体。
这其中有浑乱中被杀的，也有事后被处死的。
秦大石微微松了口气，上午虽然两军并未接阵，但主将间的心志与智谋较量，却已经开始了。
他还有一个问题没有解答，金人为何想要诱他出城，哪怕只是诱得他的骑兵出城也好？难道说金人真的那么有信心，便能在野战中击败他么。