“我想做一个酸菜鱼,一个糖醋鱼,一个青椒土豆萝卜丝,一个手撕包菜,一个番茄蛋汤,一个南瓜饼,一个薯条。”
火淼淼报出了自己的菜单,然后看着江母道,
“麻烦你先帮我杀两条鱼,要最大的两条。”
江洲处处是水,每家每户的鱼缸里常备着鱼。
鱼,亦是江洲人家餐桌上最常见的菜品之一。
不过江洲人家做鱼的方法一般只有三种,即蒸,煮,红烧。
江母一听火淼淼报的菜单就懵了,因为火淼淼报了七个菜名,可她只能勉强听懂四个。
让她有郁闷的是,薯条这个从没听过的名字暂且不说,她吃了一辈子的鱼,就没有听说过酸菜鱼和糖醋鱼。
带着心中的疑惑,江母把鱼缸里最大的的两条鱼捞了出来拿到河边去杀。
趁着江母杀鱼的时候,火淼淼先把南瓜削皮,然后切成小块上锅蒸。
在等待南瓜蒸熟的过程中,火淼淼又拿出几个大土豆削皮切条,然后将其余的蔬菜该洗的洗该切的切。
“淼淼,我鱼杀好了,还有什么需要我做的吗?”
江母杀好了鱼回来,看到火淼淼正有条不紊的准备着,心里不由得满意了一分。
“你淘米煮饭吧,然后帮我烧火就行了~”
火淼淼闻言对着江母说道。
“好的。”
江母点头,淘米下锅之后便坐到了灶头前烧火。
这边南瓜蒸熟之后,火淼淼将南瓜给端了出来,然后就着蒸南瓜的水把土豆条给扔进去煮。