“这机会可不容易碰上,我们再下几次网,把船都装满,大家加把劲!”貌似挺久没发过奖金了,卫航开始给船员发福利。
他知道,大黄鱼四月份到六月份的时候。会到近海产卵,形成春汛,九月份十月份也有大黄鱼产卵形成秋汛,但是数量没这么多。
不过。和春汛相比,它的产量少,价格也就比较高了。
大家快手快脚地把网里的鱼清理干净,再次下网。
“听这声音。鱼群的规模不小啊,赶快,都捞起来。”古言吉催促着说道。
在生殖季节。大黄鱼能够发出巨大的响声,用以在鱼群之间联络,集结在一起。有经验的渔民都能够凭它们的声音判断鱼群的大小、栖息水层和位置,有针对性地下网捕捞。
这些一斤以上的大黄鱼,野生的话,通常卖到四五百块一斤。当然,这是上岸价格,市场价可能就飙升到七八百,而到了高级的餐厅、酒店,就肯定过千了。
“都是野生的吗?”木子等人问道。
野生跟养殖的相差太大,养殖的就是几十块钱一斤,野生的价格翻了十倍不止。
正是这巨大的差距,市场上总会有以次充好,以假代真,以养殖的假冒野生的,并不出奇,经常有新闻。
而这里虽然远离海岸线,但难免会有围网养殖的逃出来,属于半野生的鱼类,但实质上就差很远的。
“有这个体型重量的,几乎都是野生的。”赵文昌很有信心地说道。
野生大黄鱼相比养殖的大黄鱼头型更大,尾柄更细,而且体色呈金黄锃亮,嘴巴有鱼鳔外吐。养殖的大黄鱼最多只有1公斤左右,超过这个体型的,一般都是野生的。
此外,一般冰鲜黄鱼的肉结实有弹性,冰冻化解后的野生大黄鱼**松软,一般无弹性。这个办法就不适合现在做鉴定。
赵文昌指着其中一条,目测有五斤左右,已经是非常少见了。
这么大的黄鱼,几乎可以肯定是野生的。而既然混在这群黄鱼中,很可能这群就都是野生的,这是一个推测,往往很准的。
“头大尾细,看到没,正宗的野生黄鱼。”古言吉也开口道。
这时候,霍师傅也插上一句:“你看它口吐鱼鳔,就差不多是野生的。这种鱼分养殖跟野生,你只要捉住它的一些特征,就不是很难分辨。”