不知道自己成为山洞兔子主人心事的江柔,从山里打了只山鸡掏了野鸡蛋,心情极好的回到了家里。
因为在山洞那边耽误了些时间,江柔到家的时候,江知远早就耐不住跑出去玩了。
江柔开了锁进去,关好院门插上,就开始烧热水准备收拾山鸡,她又把几个山鸡蛋洗干净放放进水里,小个头的山鸡蛋好熟,水开一会儿就捞出来。
热水烫鸡拔毛,破开肚子收拾干净内里,不到半小时,一只光溜溜的鸡就被收拾的滑溜溜,至于鸡毛下水等物被她弄到院子外面,找了个隐蔽地方挖坑埋了起来。
“姐,我回来了,”江知远玩的口渴了,回家喝水,发现家里居然多了一只鸡,他姐正举着刀要剁,不由瞪圆了眼睛,“姐,哪来的鸡?你买的?”
“不是,山里边打的,”江柔说着,哐哐哐开始下刀,看的江知远顾不上想别的,一个劲提醒,“姐,你慢点,小心手,你手别按着鸡,松开。”
他看着姐姐一手拿刀,一手按着鸡,那菜刀落下来离她手指也不过几寸,一颗心都提了上来,生怕刀子剁到她手指上。
“不会,你大惊小怪什么,”江柔准头还是挺好的,怎么可能往自己手指上剁,在江知远担忧的目光下,很快麻利地剁出一小陶盆鸡块。
只是因为没有放血,鸡肉颜色发红,江柔又用热水烫了好几遍,才开始起锅炒鸡。
家里没有很多八角大料的调味料,她就简单放了酱油盐,也许是因为生态好,山里的山鸡,即便没有放血,那味道也足够鲜香。
本来打算喝了水接着出去玩的江知远都被香味勾住了,主动请求,“姐,我帮你烧火吧。”
“行,你看着火,我去和面蒸窝窝,”现在白面贵,江柔也没大手大脚花钱去买,况且买白面还要票,家里主食是从江奶奶家借来的玉米面,她打算开春挣工分了再还回去。
其实,她更想吃的是大米饭,可惜这也是精贵食物,有钱也要票,不要票的只能去一个地方,黑市,但目前她并没有去黑市探险的打算。
“姐,你怎么这么厉害,”烧着火,闻着鸡肉香味,江知远敬佩地望着江柔,他还记得那回在山里姐姐给他的烤鸡肉,那肉香味至今都让人回味。
那时他就好奇他姐怎么能逮到山鸡,只是搬家后姐姐也没再逮过,他也敢提,没想到今天姐姐又逮了一只回来,敬佩如江水袭上心头,“姐,山鸡那么难抓,你怎么抓到的?我听小华说他爸有一回在山里看见山鸡都让它跑了,山鸡会飞可难抓了。”
想到小华总是嘲笑自己没爹没娘了,江知远就骄傲了,“要是让小华知道,我姐这么有本事,看他以后还敢不敢说我了,我姐比他爹还厉害,厉害多了!”
江柔本打算,等鸡做好后就给江奶奶端过去一份,见江知远这样说,她马上警告他,“不行,咱家逮着山鸡不能往外说,免得引起别人红眼。就算有人发现了,你也不能说是我在山上逮的,就说,是我捡的,被东西咬死的。”
她在末世生存,除了力气大,还有个生存法则,就是谨慎小心,财不外漏,免得引起人觊觎带来危险,这个习惯也带到了现在。