“呼!”
看着两朵三瓣菇亭亭玉立的身影,何止松了一口气,任务和美食与我同在!
三瓣菇不想青冈对宿主有要求,也不像鸡枞那么娇贵,只要条件适宜,清晨或者雨后就能看见它们的身影,因为个形比较大,几乎一个就能炒一盘。
何止随手拔起三瓣菇,直奔井边,既然王老师那么喜欢洗,就交给他喽。
“你就这么看着?”
何止摊了摊手,没错,我就是这么看着啊。
“对了,王老师,今天这个菌子,我来做!”
王石抬头诧异的看着何止,他知道这小子手艺不错,就是稍微懒惰了点,能不做的就不做了,尤其是做饭的事。
王石有些犹豫,说起来,面对这些菌子,他技痒了,之前人多的时候一直抱怨累得慌,这下没人了吧,又无聊的紧了。
“做的不好,我可不会放过你啊。”
何止连忙点头,对于三种菌子,他已经想好还怎么吃了。
把锅洗干净,鸡枞油虽然是他最期待的,但是无论是青冈菌还是三瓣菇,对于它们,何止保持一样重视!
青冈菌的吃法也很多,但是毕竟吃多了会有头晕的现象,所以不能贪吃,何止打算用它炖鸡汤。
可怜鸡圈里的几个家伙,不知道何止已经带着屠刀走向它们,它们见何止过来,还以为是早餐到了,一个个争先恐后的把头伸出了。
“哟,你最快,就你了!”
既然要吃,必须对的起青冈菌啊,挑了一只最活泼的,在何止的春秋刀法下,不过二十来分钟,它已经变成了案板上的脱毛鸡……
和平常煲鸡汤没有其他区别,何止还是用油盐把鸡肉稍稍炒香,然后加水,在柴灶里把水煮沸,然后就把鸡肉转移到小锅里,不需要加入太多别的大料,放几片生姜大蒜,在外面用小灶慢炖起来,四十五分钟左右,最后再放入青冈菌小火慢炖十五分钟就可以了。
这样煲汤最能保持青冈菌的鲜味。