说是切饺子皮,其实用的是个瓷碗,家里最小的碗,直接扣在擀好的面皮上,用力一压,再微微一旋转,就可以弄下一张饺子皮了。
这种方法的优势是工具简单,不用特意去准备什么,但是弊端也很明显,产生的边边角角也很多。
这就需要把边角料和起来,用擀面杖重新擀成面皮,这个过程要持续好几遍,最后何止干脆用外面的方法,切成团,用擀面杖直接擀成饺子皮,一点没浪费。
看着簸箕里密密麻麻的饺子,何止觉得头皮发麻,一个个都是巴掌大,普通人一顿三五个饺子也就够了。
以何止的饭量,自然不止,但是他居然没有食欲了……
看着盆里剩下的饺子馅,何止无言以对。
“老爸,老妈说你之前还觉得馅料不够?”
何伟听着儿子语气里明显的怨气,有些好笑,每年都是这样,一家人都喜欢吃饺子,除了何止以外,每次包饺子都嫌弃包太多了。
“我可没这么说过啊,我只是葱不够,明明是你妈加太多肉了。”
何伟刚说完,突然就感觉背后一阵阵寒意袭来,差点就是一个哆嗦,从脑海深处突然出现三个字求生欲!
于是,他立刻又补充了一句“主要是你妈想要你多吃点肉,长壮一点,你妹妹也是,太瘦了!”
说完,何伟感受了一下,那道寒意总算消失了。
何止听着自己老爸在那里胡扯,看了看自己妹妹,自己这几个月天天好吃的,她整个人都胖了一圈,这还瘦?
您是在当猪养吧?
至于自己,饺子是不可能饺子了,嫂子嘛,可惜自己没有哥……
“好了,时间不早了,把手洗洗,跟你爸上山去。”
“哈?”
“哈什么哈,已经四点过了,你还说要把祖坟清理一下,太阳下山之前必须处理好。”