众人吃完了分到的卤肉,又开始忙活。
因为苏锦璃在场,四个大丫鬟格外卖力,其他人都没什么表现的机会。
平安力气大,负责把鸡肉切块。
如意按照苏锦璃的要求,把杀好的鱼切成了薄片。
吉祥负责处理辣椒和其他香料,多福准备配菜。
厨娘站在一旁,见自己完插不进去手,便去请示苏锦璃:“姑娘,这辣椒味道太辣,吃多了怕是受不住,不如再做碗银耳甜汤,换换口味?”
苏锦璃打量着这厨娘,觉得她的提议不错,正要答应,突然看见厨娘垂下眼眸,避开了她的目光。
这是……
“好,你就负责做银耳甜汤。”
苏锦璃淡淡说道,又吩咐如意,“如意,今天的辣子鸡和水煮鱼都由你来做。”
如意赶紧停下手里的活,屈膝行了一礼:“奴婢遵命。”
辣子鸡和水煮鱼都需要放辣椒。
做辣子鸡的时候,需要的辣椒还比较多。
苏锦璃拿回来的辣椒有限,担心没几天就祸祸光了,就没让如意放太多。
做辣子鸡的时候,鸡块要先用油炸过。
所以味道特别得香。
等最后放入辣椒和香料一起,用猛火爆炒时,香味更是浓郁诱人。
吴刀躲在惊鸿院外的树上,闻着里头飘出来的诱人香味,肚子就开始造反,馋得他猛咽口水。