春喜在织布，织布机旁边放着一本《道德经》，福伯跟叶茀茀新学了一道菜，在瓦片上练习烤茄子。
这时候的茄子叫落苏，叶茀茀教福伯的就是蒜蓉落苏，先在炭火堆里把落苏烤软了，放到刷好油的瓦片上从中间切开，再把两边已经被烤得发青的白瓤也横竖几下浅浅地切上几刀，底下落苏的紫皮就平铺到了瓦片上，白瓤里的水汽和热油撞在了一起，发出了滋滋的响声，冒起了白烟。
有了大刷子的福伯只用刷子刷了两下就把佐料刷完了，再舀上三勺蒜蓉铺平，最后淋了一点油上去，福伯把瓦片推到一边，拿起了肉串，打算再烤些猪肉。
叶家终于吃得起肉了，一天三顿能管饱。
叶茀茀的铺子里现在供应的菜品有烟火冻、红糖松饼、蒜蓉落苏这三样，烟火冻一份五十文，能赚三十二文，红糖松饼一个二百文，牛奶是自家产的，除开牛奶成本二十五文，蒜蓉落苏就卖得特别贵了，一个五百文，而成本上，三文一个在蔬菜里还算贵的落苏甚至不如佐料贵。
饮品现在有无成本的牛奶和叶茀茀最喜欢的酸梅汤以及每家食肆都有的茶水，这时候的牛奶得叫牛酪浆，酸梅汤得叫乌梅浆，牛酪浆市价一钱银子一杯，乌梅浆市价十五文一杯，买上三十文常见药材就能熬一大锅出来，茶水白送，什么茶饼便宜叶茀茀就买的什么茶，清茶是客人在食肆里点得最多的饮品。
除开吃的和喝的，包装用的是春喜新织的苎麻布，打包费一文钱，碗盏交给了叶橘去洗，叶茀茀给叶橘开了工钱，一月八钱银子，而在七天前，叶茀茀全身上下都才只有八文铜钱。
她敢给叶橘开这么高工钱主要就是靠的蒜蓉落苏这道菜，就算她把食材都写在菜单上了，也没人能猜到她是怎么把这道菜做出来的。
徐朝贵族喜欢吃炙肉，还有个叫炙人的行当，专门给有钱人烤肉，前朝很多炙人辛苦一辈子都吃不起一顿炙肉，那烤出来的炙肉滋味究竟如何可想而知，炙人在权贵面前话都不敢多说一句，更别说烤出什么素菜新花样了，叶茀茀估摸着这道菜自己还能在云州城里卖很久。
福伯烤好了落苏，又烤了几串肉，就和别的菜一起拿上了桌，叶家的钱都是福伯在管，叶茀茀最近一天就能赚上十两银子，家里的饭菜当然也就丰富得多了。
但是福伯平时做饭也要累得多了，叶茀茀琢磨着要不要买个奴仆回来给福伯打下手。
现在的奴仆比地价要便宜很多，城北的铺子便宜，地价可不便宜，就算是云州城里最荒凉的地方，地价也要比他们村里贵很多，叶茀茀想要买下自家铺子那块地得另花三百两银子买地契。
奴仆的价格应该是会疯涨的，很多人不把奴仆当人看，这些奴仆大概率就不会有第二代，有的人把奴仆当人看，这些奴仆赚够了钱就可以自己赎身，改掉自己的奴籍，剩下一些待遇不好也不坏的大多就长期固定下来了，现在出手去买奴仆二十年内必然能赚，但是叶茀茀总觉得这事很膈应，买一个当雇佣工就差不多了，卖出去或者买来真当下人使唤她没法适应。
所以叶茀茀是打算先请个短工试试的。
短工在城里比较好找，叶茀茀昨天挂了歇业一天的牌子，打算今天下午去找田牙人问问，看看他认不认识能介绍短工的牙人，正好晚上她要再去茶街东市逛逛，看看那边的夜市是不是真有之前那位客人说的那么好吃。
但是家里人最近都忙起来了，爹爹在准备学堂里的课程，叶秦在按计划复习备战童生试，春喜要学《道德经》，福伯能忙的事可多了，连二牛都在忙着赶作业，叶茀茀就只能跟叶橘一起去茶街东市了。
叶茀茀坐上胡凳，看着福伯端上桌的满桌子菜，心情有些复杂。
福伯和春喜一般是不会跟叶茀茀一起吃饭的，他们也不会跟叶橘一起吃饭。