这玩意儿炖的真讲究，伙计斟完酒之后，拿起两根筷子就把牛头分解了，其中大块的牛骨很快被踢出出去，盘子里只留下软烂的牛肉，那香气不要太浓，别说我了，就是遵循清规戒律的大头鱼都有些咽口水。
张老道看🃜😦🃤着这个牛头微微点头，说这是咱们酒楼🄋的招牌菜？
伙计二十出头，小圆脸，显得非常憨厚，此刻笑着点点头，说没错，这扒牛脸是咱们酒楼三大🞐📔招牌之一，已经传承了上百年了。
话音刚落，之前那个细高挑掌柜的又走了过来，先打😩发了伙计，然后笑眯眯的说：“这位道爷，这道扒牛脸🌞⛴🞤儿必须要趁热吃才好，尤其是配上咱们秘制的辣酱还有糖蒜，保准叫您把舌头都吃下去。”
说着，把几个盛放辣酱🙮和糖蒜的小碗儿递了过去🄋。
说真的，看到🛫🟘这些佐料，我这馋劲儿又起来了，特别是糖蒜，几乎🛟是我的最🚊👯爱。
“哈哈，我走南闯北，珍馐美味吃了无数，但这盘牛脸，的确有些勾人啊。”
张老道显得开心极了，对掌柜的说：“相逢即是有缘，不如坐下来一起吃🆭。”
说着不容他反应，夹了一大块牛脸，放到了他面前的大碗里，顺便把伙📾☷计斟好的酒水递了过去。
这一举动叫我们都有些诧异，因为这牛鼻子的脾气可没那么🂫👫随和，不可能说上三句话就称兄道弟的💴，到了⛻他这种身份，已经很难把别人看在眼里了。
而那个细高挑儿掌柜的，更是连忙摆手，说您几位是贵客，我怎么敢叨扰啊，这么着，这杯酒我干了，牛肉就免了。
饭馆儿里经常会出现这种情况，但一般的老板🎤都是喝口酒，很少有做🙂下来吃喝的。所以这位的做派倒也🝌正常。
不过邪门的是，张老道有些不依不饶的，说光喝酒怎😩么行啊，赶紧坐下，大家一起吃点儿，我还有话要问你的。🅈🄣⛁
说⚲🕖着，不由分说，就把细高挑按在了椅子上。
在这一瞬间，这位掌柜的脸上除了有些却之不恭🄋外，更多的是震撼。我也不知道，他是嗅到了张老道的实力，还是别的东西，反正坐下之后，整个人都变毛变色的，眼中也满是惊疑不定。
我本来就对这个酒楼有警惕之心，他来这么一出，🏊我更加怀疑了。
“道爷，我这还有事儿呢，实在是没时间陪您🎤吃饭啊。”
说着，一口饮尽杯中酒，拱拱手🍪，就要告退。