见他犹豫不🖎前,宋宁明🀦⚧📲显想到了什么☨🁺,他拿起筷子将剁椒扒拉地弄下来,直接夹起一大块放到小狼崽的面前,“这样你就不怕辣了。”
“我再去准备🚁🐙红烧茄子,这道不辣,你若是觉得还是辣了,就想吃🕱🍘米饭垫垫。”宋宁交代🎜👸🍤了几句,就离开桌前又去忙活了。
宋宁说完,不再去管小🀦⚧📲狼崽了,那样的辣度小狼崽应该是没问题的,毕竟是🁻自己亲手调教🎜👸🍤出来的。
红烧茄子是他的拿手活,有的喜欢去皮了吃,有的不喜欢,🁁🂶📔他就是那个不喜欢去皮的人。好在他做出来的茄子,就算是没去皮,也没见过哪个客官嚷嚷着不好吃。
削成条状的紫茄子浸🜩🄴🁭泡在盐水中过滤,他又去剁🎸蒜泥了。🕒
蒜用得太快,他🌃前两天才刚挖了一大箩筐,今天就已经见底,看来明天还得再去挖一筐来。⛒
如此想着,他手中🖹的动作也没有丝毫艰减慢,咚咚咚地,刀落到菜板上的声音响亮又有节🎜👸🍤奏,很快就将一碟蒜蓉炖好。
茄子浸泡得差不🌃多了🜩🄴🁭,宋宁倒掉变成黄色的水,用干净的餐布擦干多余的水分之后。在锅里倒满🚌👽🎖油,等油冒出点点的小泡来后,再将茄子条全部倒入。
“滋拉滋拉~”
茄子条的周围冒出许多的小泡泡来,包裹着周身,🍭很快🎰🔯就将它的皮跟里面白色的肉变得焦黄焦黄的,很是好看。
用镂空的勺子将茄子条捞🐃☵🃭起来,沥去多余的油脂后,只留善于油在锅里,将蒜蓉倒入翻炒出香味后,加入耗油,酱⚽🖼油跟少许蔗糖热开,再重新倒入茄子条。
等茄子条完全裹上酱汁,熄灭多余的柴火,用🟥🟓🜬小火慢慢收汁收尾。
红烧茄子便做好了。
做好的三🜀道菜被宋宁🜩🄴🁭放到菜盘里,又盛了一锅白米饭,端到了🌜大厅。
萧泽越与老者早已等候多时,⚝💗💀看到菜☨🁺上来了,两人都从对方的眼里看到了期待的👥神色。
是了,这家农家乐的老🀦⚧📲板宋宁,做的饭菜堪称一绝,他们去了好几处地方,最后才在这个偏僻的地方,吃到了如此美味佳肴。
即使🐗无法狩🖎猎凶兽,美食也算是填补了这份遗憾。🍭
结果……